L'élevage des grands camélidés Coll. Guide pratique

Cécile Magnan est docteur vétérinaire, praticienne spécialiste équine. Elle est engagée dans la protection des animaux de cirque et a, à ce titre, une longue expérience des soins à apporter aux grands camélidés dont elle garde quelques spécimens dans sa ferme transformée en refuge pour animaux de cirque à la retraite.

Gaukhar Konuspayeva est biochimiste, professeur de l’université Al-Farabi à Almaty (Kazakhstan) et docteur de l’université de Montpellier,

consultante FAO, actuellement chercheuse invitée au Cirad, spécialiste du lait de chamelle et de sa transformation.

Bernard Faye est docteur vétérinaire et docteur de l’université Paris XII, ex-ingénieur de recherche à l’Inra et actuellement expert-émérite au Cirad, consultant FAO et expert OIE, spécialiste de l’élevage camelin et de ses productions depuis plus de 40 ans.