Lavoisier S.A.S.
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Food and Microbes Bioprocessing in Food Science Series

Langue : Anglais

Coordonnateurs : Puniya Anil Kumar, Malik R. K., Panghal Anil

Ouvrage de 350 p.

À paraître, réservez-le dès maintenant

226,23 €

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Thème de Food and Microbes :