Repenser la gouvernance alimentaire et nutritionnelle au Niger La crise alimentaire dans le département de Gouré (2005) Coll. Études africaines

Dans un pays sahélien comme le Niger, l'espace social dédié à l'alimentaire est culturellement riche de savoirs. La présente réflexion se donne pour tâche d'analyser la portée des déterminants culturels dans la survenance des famines. S'appuyant sur des matériaux de nature socio-anthropologique, cette thèse met en exergue des problèmes de gouvernance pour expliquer la prégnance des crises de subsistance.