La manipulation des bovins (DVD vidéo) Quand le comportement animal facilite le travail de l'éleveur

Comment aborder le travail en élevage ? Nous vous proposons de le traiter au travers de cet exemple sur la manipulation des bovins, notamment pour évoquer leur embarquement. Après une introduction pour poser les enjeux de la relation homme-animal, trois situations d’embarquement sont commentées : avec une installation fixe, en bâtiment et au pré.

Comme pour toute activité, l’embarquement est composé de nombreuses tâches. Celles-ci sont constituées d’un ensemble de gestes, qui répondent à des compromis pour travailler sans appréhension et en sécurité. Ces gestes et compétences sont acquis : appris, transmis, construits par l’expérience et doivent être régulièrement interrogés.

Ces trois cas pratiques permettent de se familiariser avec une méthode d’analyse du travail. Ce film aborde aussi les aspects invisibles du travail qui consistent à ne pas faire, à faire plus tard… Ces différentes approches sont transposables à d’autres activités en élevage que l’enseignant pourra intégrer dans une démarche de prévention.

Ce DVD a été conçu pour être utilisé avec des fiches téléchargeables à partir du site compagnon. Elles développent les thèmes suivants : la relation homme-animal, la méthode d’analyse du travail, les savoir-faire en image et les principes de prévention.