Les OGM en questions Sciences, politique et droit Coll. De Republica
Langue : Français
Auteurs : Deguergue Maryse, Moiroud Cécile
Les OGM suscitent, à tort ou à raison, les inquiétudes de l'opinion et
sont l'enjeu de débats scientifiques, juridiques et politiques. La
vivacité des réactions auxquelles donnent lieu leur autorisation et leur
expérimentation incite à croiser les connaissances et à dépasser les
divisions disciplinaires. D'autant que les OGM sont directement à
l'origine de l'extension du principe de précaution du droit de
l'environnement vers le droit de la santé et qu'ils conduisent
inévitablement à s'interroger sur un éventuel excès de précaution dans la
recherche permanente de risques potentiels qui viendrait limiter
excessivement la liberté d'entreprendre. Cette biotechnologie est aussi
emblématique de la protection des libertés individuelles puisque la loi
garantit la liberté de produire et de consommer avec ou sans OGM. Ce livre
s'efforce d'envisager les questionnements passés, actuels et futurs que
pose l'évolution des cultures nourricières, et tente d'apporter des
réponses nuancées.
Date de parution : 03-2013
16x24 cm
14,99 €
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