La profession hôtelière en zone CEMAC Éléments d'éthique et de déontologie

Ce livre est un guide pour l'investissement et l'encadrement des différents maillons qui interviennent dans la filière hôtelière, présentant les opportunités de ce secteur au Cameroun et en zone CEMAC. Il offre un cadre normatif à partir duquel il est possible de maximiser les potentialités économiques du secteur touristique en général et hôtelier en particulier.

Annie Laurence Sikali est directeur au ministère du Tourisme et et des Loisirs du Cameroun, enseignante associée au département de tourisme et hôtellerie de la F.L.A.S.H de l'Université de Yaoundé I/Cameroun. Elle est également membre de la Commission permanente du tourisme de la CEMAC.