Bento cakes
Auteur : Knudsen Lene
Retrouvez 80 déclinaisons de bento cakes, aux décorations plus adorables les unes que les autres.
Génoise nature, chocolat, matcha ou aux fruits, enrobée de crème ou de chantilly, décorée de pâte d'amande, de glaçage cream cheese ou de fruits frais... Les possibilités sont délicieusement infinies.
Et grâce aux bases et astuces qui complètent ces recettes, ravissez tout votre entourage (et vous-même) à coups de petits gâteaux mignons !
Lene Knudsen est autrice et styliste culinaire. Elle puise dans ses origines multiples (scandinave, coréenne, japonaise, vietnamienne, chinoise et américaine latine) afin de proposer des recettes originales et colorées. Elle a d'abord apporté les mug cakes en France, place aux bento cakes !
Photographies de Akiko Ida.
Date de parution : 05-2024
Ouvrage de 240 p.
17.8x19.4 cm
Thème de Bento cakes :
Mots-clés :
bento cake, Cuisine, mignon, pâtisserie, cake design, offrir, Dessert Chocolat Confiserie Gâteau Glace, bento
