Lavoisier S.A.S.
14 rue de Provigny
94236 Cachan cedex
FRANCE

Heures d'ouverture 08h30-12h30/13h30-17h30
Tél.: +33 (0)1 47 40 67 00
Fax: +33 (0)1 47 40 67 02


Url canonique : www.lavoisier.fr/livre/productions-animales/la-filiere-porcine-en-france/marzio/descriptif_2779341
Url courte ou permalien : www.lavoisier.fr/livre/notice.asp?ouvrage=2779341

La filière porcine en France Le porc français a-t-il un avenir ?

Langue : Français

Auteur :

Couverture de l’ouvrage La filière porcine en France
Consommerons-nous encore du porc français dans dix ans ? Et de quelle qualité ? Après une visite détaillée de la filière, ce livre analyse la question environnementale, du bien-être animal, des surconsommations vétérinaires, de l'hyperconcentration des élevages en Bretagne, et propose des solutions axées sur le redéploiement géographique, la diversification des races de porcs et des techniques d'élevage et la montée en gamme.

Date de parution :

Ouvrage de 232 p.

13.5x21.5 cm

Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 7 jours).

25,00 €

Ajouter au panier

Thèmes de La filière porcine en France :

Mots-clés :

Economie; Monde rural; agriculture

Ces ouvrages sont susceptibles de vous intéresser