Lavoisier S.A.S.
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Nutraceuticals from Fruit and Vegetable Waste Bioprocessing in Food Science Series

Langue : Anglais

Coordonnateurs : Tomar Vidisha, Chhikara Navnidhi, Kumar Ashwani, Panghal Anil

Couverture de l’ouvrage Nutraceuticals from Fruit and Vegetable Waste

Ouvrage de 350 p.

À paraître, réservez-le dès maintenant

226,23 €

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