Wörterbuch der Lebensmittel - Dictionary of Foods, 2010
Auteur : Cole Theodor C.H.
Als Wörterbuchautor ist Theodor Cole bereits bekannt durch das Wörterbuch der Biologie (3. Auflage 2008), das Wörterbuch Biotechnologie (2008), das Wörterbuch der Chemie (2007), das Wörterbuch Labor (2. Auflage 2009) und das Wörterbuch Polymerwissenschaften (2006).
Schließt sich an an den Erfolg der weiteren Cole-Wörterbücher, insbesondere das Wörterbuch der Biologie, Wörterbuch Chemie und das Wörterbuch Labor
Lebensmittel-Fachausdrücke: bei einem zunehmenden Bedarf durch viele internationale Lebensmittel fehlt ein allgemeines Wörterbuch
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Includes supplementary material: sn.pub/extras
Date de parution : 02-2010
Ouvrage de 575 p.
12.7x19 cm
Date de parution : 03-2014
Ouvrage de 575 p.
12.7x19 cm
Thème de Wörterbuch der Lebensmittel - Dictionary of Foods :
Mots-clés :
Ernährung; Ernährungswissenschaften; Fett; Fette; Fisch; Gastronomie; Getränk; Gewürz; Lebensmittel; Lebensmittelindustrie; Meeresfrüchte; Nutrition; Pflanzen; Pilze; Zusatzstoffe