Vapeur douce - Recettes végétales et gourmandes au vitaliseur Coll. Hugo New Life

50 DÉLICIEUSES RECETTES À FAIRE EN UN TOUR DE MAIN AVEC VOTRE VITALISEUR !

Cake, pain, légumes, fruits, volaille, poisson : on peut tout cuire au vitaliseur !Quelques exemples de recettes : Gaufre à la patate douce, porridge crémeux aux framboises, pain à la châtaigne etaux amandes, crème pomme-poire fleur de sureau, cake courgettes féta menthe, moelleux aux poivrons, pain de thon aux tomates séchées, soupe au pistou, velouté de butternut aux noix de cajou, crumble de chou-fleur et épinards,pot au feu végétarien...Le Vitaliseur : le bien-être par l'alimentation. Le Vitaliseur cuit les aliments à coeur sans dépasserles 95°, contrairement aux cuissons traditionnelles qui dépassent toutes largement 100° !Des bienfaits pour la santé :- Il maintient la température de la vapeur constante en la régulant.- Il cuit ainsi les aliments sans les dessécher et garde vivants tous leurséléments nutritifs (même les plus fragiles comme la vitamine C).- Mauvaises graisses, toxines et pesticides de surface sont éliminés en tombant dans l'eau de cuisson.- Débarrassés des graisses nocives, les aliments cuits au Vitaliseur rendent la digestion plus facile.- Le Vitaliseur fait « transpirer » les aliments de leurs graisses et acides saturés nocifs pour le coeur, les artères et le taux de cholestérol. Côté pratique : Son acier 18/10 est adapté à tout type de feux (gaz, électricité, vitrocéramique, induction)Innovant : on peut tout cuire simultanément (bananes, choux-fleurs, poissons) sans que les goûts ne se mélangent ce qui entraine un gain de temps !Le Vitaliseur raccourcit les temps de cuisson (30 min pour un poulet entier, 3 mn pour un filet de poisson...)

Jennifer Martin est créatrice culinaire, ambassadrice du Vitaliseur®. Elle partage sur son compte Instagram Des_Papilles_qui_pétillent avec ses 57 000 abonnés des milliers de recettes saines et gourmandes. Elle orga- nise également des séjours bien-être culinaire dans le sud de la France. Son premier ouvrage Vapeur douce est paru en 2020.