Quand la diététique chinoise prend soin de ma santé Coll. Santé

Pour les Chinois, l'alimentation est la première médecine : manger correctement permet de rester en bonne santé. Spécialiste de la diététique chinoise, Josselyne Lukas nous explique les grands principes de cette médecine préventive et nous propose une centaine de recettes qui permettent à la fois de prévenir les maladies en régulant son alimentation en fonction des saisons et des premiers déséquilibres, et de se nourrir en tenant compte des particularités physiologiques de chacun.

Josselyne Lukas, praticienne de médecine chinoise traditionnelle, diplômée de l'Académie Wang à Toulouse, est une élève de Michel Angles (auteur de plusieurs ouvrages consacrés à la médecine chinoise au Rouergue). Elle est aujourd'hui spécialiste de la diététique chinoise. Elle vit et exerce dans le département de la Dordogne.