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Mémento de zootechnie

Langue : Français

Auteur :

Couverture de l’ouvrage Mémento de zootechnie
Ce mémento est destiné aux élèves, aux étudiants de l’enseignement agricole et vétérinaire ainsi qu’aux futurs éleveurs.
Il a pour but de rassembler sous une forme concise un maximum de données de base, classiques et chiffrées, dont la connaissance est indispensable à tout professionnel du secteur.
Les notions générales et transversales sont traitées dans une 1re partie  : élevage, statistiques, reproduction, alimentation, sélection, productions animales.
La 2e partie présente les différentes espèces d’animaux de rente  :
  • bovins,
  • ovins,
  • caprins,
  • porcins,
  • équins,
  • lapins,
  • volailles
  • chiens de berger.
Chaque race de chaque espèce est présentée sous forme de fiche et comprend  :
  • les caractéristiques zoologiques et morphologiques,
  • une fiche technique,
  • les données essentielles en matière de reproduction et d’alimentation,
  • les points clés concernant l’élevage et les productions,
  • le logement,
l’ethnologie (races)

Ce mémento est destiné aux élèves, aux étudiants de l’enseignement agricole et vétérinaire ainsi qu’aux futurs éleveurs.

Jean-Pierre Vaissaire est docteur vétérinaire, auteur et coauteur de plusieurs ouvrages scientifiques.

Date de parution :

Ouvrage de 338 p.

16.5x23 cm

Épuisé

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