Ma bible acido-basique Le mode d'emploi facile de l'équilibre acido-basique (activités, modes de...

Saviez-vous que le melon est une arme secrète anti-rétention d'eau ? Le saumon, un tueur de gras ? L'abricot, un ami du coeur et de la peau ? La cannelle, une alliée du ventre plat ? Aliments courants (amandes, lentilles, oeufs, pamplemousse...) ou à découvrir (agar-agar, konjac, germes de soja), tous possèdent des molécules santé et minceur étudiées et prouvées !

Dans cette bible :
- Saumon, citron, tomate, pomme... 150 aliments experts : anticancer, anticholestérol, ami du coeur, belle peau, transit intestinal facile, antikilos, boosteur d'immunité... et les faux amis à fuir.
- Les grands principes de la cuisine santé-minceur : déjouer les pièges du supermarché (biscuits sucrés, charcuterie, pizza...), adopter les modes de cuisson sains, les trucs et astuces pour alléger ses plats...
- Fatigue, ventre plat, équilibre acido-basique, allergies alimentaires, effet brûle-graisses,cholestérol, diabète... les aliments à mettre dans votre assiette pour atteindre tous vos objectifs.

Anne Dufour, journaliste spécialisée en nutrition, est l’auteure de nombreux best-sellers sur la santé et la forme aux éditions Leduc, vendus à plus de 4 millions d'exemplaires.
Catherine Dupin a écrit ou coécrit de nombreux livres aux éditions Leduc. Elles sont toutes deux diplômées de la Cooking Academy de Paris et ont publié Ma bible de l’alimentation acido-basique (10 000 ex. vendus).