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Bio-Marketing, 1. Aufl. 2019 Bio-Lebensmittel, Naturkosmetik und Öko-Textilien professionell vermarkten

Langue : Allemand

Auteurs :

Dieses Buch für Praktiker und Studierende führt in die Grundlagen des Bio-Marketing ein und leitet zu einem praktischen Vorgehen in der Praxis auf professionellem Niveau an. Dabei wird auf die besonderen Erfordernisse, Herausforderungen und Marktchancen von biologischen Lebensmitteln, Naturkosmetik und Eco-Textilien eingegangen. Die beschriebenen Lösungsansätze sind auf die betrieblichen Gegebenheiten von Klein- bis Mittelbetrieben skaliert und berücksichtigen damit die Notwendigkeit, diese mit überschaubaren Aufwand realisieren zu können. Interviews und Best-Practise-Beispiele geben Einblick in Exzellenzbereiche von Bio-Unternehmen oder Bio-Marken. De Autorinnen zeigen die Notwendigkeit der Professionalisierung der Marketing- und Werbeaktivitäten auf und leisten einen Brückenschlag zwischen Grundlagenvermittlung und den aktuellen praktischen Herausforderungen.
​Einführung in die professionelle Vermarktung von Bio-Produkten.- Bio-Konsumenten & nachhaltiger Konsum.- Entwicklung von Bio-Marketing-Optionen: Trends, Consumer Insight, Konkurrenzanalyse, Marktsituation etc..- Entwicklung von Bio-Marketing-Strategien.- Positionierung von Bio-Produkten, Marken und Unternehmen.- Entwicklung und Testung von Produktkonzepten.- Entwicklung eines Bio-Marketing-Mix.- Kommunikation für Bio-Produkte, Marken und Unternehmen.- Entwicklung neuer Bio-Produkte: Innovationen.- Zukünftigen Herausforderungen des Bio-Marketings erkennen und begegnen: Greenwashing, neue Technologien am Horizont, Community-based Marketing, Social Media und Chance E-Commerce.
Dr. Andrea Grimm war beim ORF Wien, beim Filmfestival Viennale Wien und in einer Mediaagentur tätig, bevor sie bei der Fachhochschule Wiener Neustadt die Studiengangsleitung Masterprogramm „Bio-Marketing“, die stellvertretende Studiengangsleitung „Marketing & Innovationsmanagement“ und die Fachbereichsleitung „Innovationsmanagement“ übernahm. Dr. Astin Malschinger ist Leiterin des Bachelorstudiengangs „Marketing & Projektmanagement“ und des Masterstudiengangs „Marketing & Innovationsmanagement“ sowie Vizerektorin der FH Wiener Neustadt und Campusleiterin des Standortes Wieselburg.

​Die Grundlagen des Bio-Marketing und die professionelle Umsetzung in der Praxis

Lösungsansätze für kleine und mittlere Unternehmen

Mit Interviews und Best-Practice-Beispielen erfolgreicher Bio-Unternehmen

Date de parution :

Ouvrage de 200 p.

16.8x24 cm

À paraître, réservez-le dès maintenant

Prix indicatif 39,43 €

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