Au pays des Sauges - Vol. 6 Coll. Le compagnon végétal

L'auteur nous invite à la découverte d'une plante familère des jardins : étymologie, symbolique, savoir populaire, sauges décoratives, médicinales et parfumées. C'est bien la reine des plantes renchérit Jean-Marie Pelt, président de l'Institut européen d'écologie qui signe la préface. Recettes, adresses, conseils pratiques, choix de sauges, ajoutent à l'intérêt de cet ouvrage.

Écrivain-paysan, Bernard Bertrand a repris et mis en pratique durant quarante ans, sur sa ferme des Pyrénées centrales, les techniques ancestrales d’autonomie. À travers ses écrits, ses stages et ses conférences, il partage ces savoir-faire traditionnels pour sauvegarder le patrimoine vivant menacé et le rendre accessible au plus grand nombre.