Lingual and Gastric Lipases Their Role in Fat Digestion Routledge Revivals Series
Auteur : Hamosh Margit
First published in 1990: This book discusses the role of fat digestion with regards to Lingual and Gastric Lipases.
1. Historical Background 2. Fat Digestion and Absorption 3. Lingual Lipase 4. Pegastric Esterase 5. Gastric Lipase 6. Role of Lingual and Gastric Lipases in Fat Digestion and Absorption
Margit Hamosh, Ph.D., is Professor of Pediatrics and Chief, Division of Developmental Biology and Nutrition, Department of Pediatrics, Georgetown University Medical Center, Washington, D.C.
Date de parution : 01-2023
17.8x25.4 cm
Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 12 jours).
Prix indicatif 62,45 €
Ajouter au panierDate de parution : 08-2019
17.8x25.4 cm
Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 12 jours).
Prix indicatif 209,19 €
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Mots-clés :
Absorption mechanisms, Animal stomachs, Fat digestion, Gastric lipases, Lingual lipase