Il campione per l’analisi chimica, 2014 Tecniche innovative e applicazioni nei settori agroalimentare e ambientale Food Series
Auteurs : Moret Sabrina, Purcaro Giorgia, Conte Lanfranco
1 Concetti generali e principali tecniche.- 2 Estrazione con fluidi supercritici (SFE).- 3 Pressurized liquid extraction (PLE).- 4 Estrazione assistita con microonde (MAE).- 5 Tecniche di estrazione on-line basate sull’utilizzo di membrane.- 6 Estrazione in fase solida (SPE).- 7 Microestrazione in fase solida (SPME).- 8 Stir bar sorptive extraction (SBSE) e head space sorptive extraction (HSSE).- 9 Tecniche per l’analisi della frazione volatile.- 10 HPLC nella preparazione del campione.
Primo testo in lingua italiana sull'argomento
Completezza della trattazione: aggiornata alle più recenti acquisizioni, ricca di esempi e mirata alla pratica di laboratorio
Struttura del testo: ogni tecnica è illustrata in dettaglio (principi, parametri di estrazione, modalità operative, applicazioni) in uno specifico capitolo
Date de parution : 11-2014
Ouvrage de 281 p.
17x24.4 cm
Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 15 jours).
Prix indicatif 45,64 €
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