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Food and cancer prevention : chemical and biological aspects (SP123)

Langue : Anglais

Auteur :

Exploring the epidemiological evidence which suggests that diet can protect against the development of cancer, this study examines the link between diet and health and the impact of diet on the basic biological mechanisms of cell proliferation and differentiation.

Date de parution :

Ouvrage de 462 p.

Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.

Prix indicatif 97,06 €

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