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Url canonique : www.lavoisier.fr/livre/agro-alimentaire/working-principles-for-risk-analysis-for-food-safety-for-application-by-governments-codex-alimentarius-oms-fao-en-fr-es/descriptif-9789250059112
Url courte ou permalien : www.lavoisier.fr/livre/notice.asp?ouvrage=2449708

Working principles for risk analysis for food safety for application by governments Coll. Codex Alimentarius

Langue : Anglais, Français, Espagnol
Couverture de l’ouvrage Working principles for risk analysis for food safety for application by governments
Directives essentielles concernant l'évaluation et la gestion des risques pour la santé humaine liés aux aliments, et la communication sur ces risques. Cette première édition comprend le texte adopté par la Commission du Codex Alimentarius en 2007.

Date de parution :

Ouvrage de 40 p.

17.5x25 cm

Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 15 jours).

13,93 €

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