Lavoisier S.A.S.
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Recherche sur le thème Chocolaterie :

Nous trouvons 3 ouvrages correspondant à Chocolaterie

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  1. Couverture de l'ouvrage Chocolate Science and Technology

    Chocolate Science and Technology

    Langue : Anglais
    06-2016 — 536 p. — 17.5x24.4 cm —
    CHOCOLATE . SCIENCE AND TECHNOLOGYThis second edition provides information on recent advances in the science and technology of chocolate manufacture and the entire international cocoa industry. It...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 14 jours).
    Relié Prix indicatif 172,94 € Ajouter au panier
  2. Couverture de l'ouvrage 101 chocolats à découvrir

    101 chocolats à découvrir
    Coll. Hors Collection

    Langue : Français
    10-2014 — 224 p. — 12x18.5 cm —
    Voici le guide des 101 chocolats qu’il faut avoir goûtésau moins une fois dans sa vie !. Chocolats d’origine, chocolats de crus ou chocolats crus, chocolats noirs, au lait ou même blancs, ce guide...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 5 jours).
    Broché 12,50 € Ajouter au panier
    PDF 8,99 € Télécharger
  3. Couverture de l'ouvrage Les vertus santé du chocolat: VRAI/FAUX sur cet aliment gourmand

    Les vertus santé du chocolat: VRAI/FAUX sur cet aliment gourmand
    VRAI/FAUX sur cet aliment gourmand
    Coll. PROfil

    Langue : Français
    05-2014 — 197 p. — 16x24 cm — Bichromie
    Le chocolat est un plaisir gourmand : 99 % des français aiment le chocolat, 35 % en mangent tous les jours et 83 % au moins une fois par semaine. Pourtant nombreux sont ceux qui ne voient encore...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 3 jours).
    Broché 29,00 € Ajouter au panier
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