SÉCURITÉ ALIMENTAIRE AU CONGO-KINSHASA Production, Consommation et Survie Coll. Congo-Zaïre - Histoire et Société

Les problèmes de survie alimentaire que connaît le Congo actuellement en guerre se retrouvent concentrés dans la mégapole, Kinshasa. Les habitants y apportent diverses solutions pas toujours favorables au milieu naturel. Un état des lieux est nécessaire pour cerner la " sécurité alimentaire ". Les Plans d'Ajustement Structurels (PAS) introduits par la Banque Mondiale depuis les années 1980 dans l'économie agricole congolaise ont eu un impact au niveau de la sécurité alimentaire et il faut aujourd'hui redéfinir un nouveau cadre à cet " ajustement ".