L'état de l'insécurité alimentaire dans le monde 2012 La croissance économique est nécessaire mais elle n'est pas suffisante pour accélerer la réduction de la faim et de la malnutrition
Langue : Français
L'état de l'insécurité alimentaire dans le monde 2012 présente de
nouvelles estimations de la sous-alimentation, calculées au moyen d’une
méthode révisée et améliorée. D’après ces nouvelles estimations, la lutte
contre la faim menée ces vingt dernières années a donné de meilleurs
résultats que ce que l'on pensait. Si l’on redouble d'efforts, la cible
correspondante des Objectifs du Millénaire pour le développement pourrait
être atteinte au niveau mondial d'ici à 2015. Le nombre de personnes qui
souffrent de sous-alimentation chronique reste cependant à un niveau
inacceptable et l'éradication de la faim demeure un enjeu mondial majeur.
Cette année, le rapport montre aussi en quoi la croissance économique
contribue à la lutte contre la sous-alimentation. Une croissance agricole
durable, en particulier, a souvent des retombées sur les pauvres, parce
que la plupart de ceux qui sont touchés par la pauvreté et la faim vivent
en zone rurale, en grande partie de l'agriculture. La croissance ne
contribuera pas pour autant à améliorer la nutrition pour tous. Pour
qu’elle y contribue, les politiques et les programmes de croissance
doivent aussi promouvoir la diversification de l'alimentation, l'accès à
l'eau potable, à l'assainissement et aux services de santé, et l'éducation
des consommateurs en matière de nutrition et de soins aux enfants. Il faut
du temps pour que la croissance économique atteigne les pauvres et,
parfois, elle n’arrive jamais jusqu’aux plus pauvres. Il est donc crucial
de recourir à des mécanismes de protection sociale pour éliminer la faim
aussi rapidement que possible. Enfin, pour que la lutte contre la faim
progresse rapidement, les gouvernements doivent fournir les biens et les
services publics essentiels, dans le cadre d'un système de gouvernance qui
soit fondé sur la transparence, la participation, l'obligation de rendre
des comptes, l'état de droit et le respect des droits de l'homme.
Date de parution : 04-2013
Ouvrage de 68 p.
21x30 cm
Quadrichromie
Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 15 jours).
Prix indicatif 27,10 €
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