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Url canonique : www.lavoisier.fr/livre/agro-alimentaire/general-standard-for-food-additives-gfsa-2010-codex-alimentarius-cd-rom-multilingual-ch-en-ed-fr/descriptif-9789250066851
Url courte ou permalien : www.lavoisier.fr/livre/notice.asp?ouvrage=2550635

General standard for food additives. GFSA 2010 CD-ROM multilingual Coll. Codex Alimentarius

Langue : Anglais, Français, Espagnol, Chinois
Couverture de l’ouvrage General standard for food additives. GFSA 2010
La "Norme générale Codex pour les additifs alimentaires" stipule les conditions dans lesquelles des additifs alimentaires autorisés peuvent être utilisés dans tous les aliments. Cette base de données contient, sous une forme consultable, toutes les dispositions relatives à des additifs alimentaires adoptées par la Commission du Codex Alimentarius. Les dispositions sont consultables par additif alimentaire (nom, synonyme, N° SIN), par catégorie fonctionnelle, ainsi que par catégorie de denrées alimentaires.

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