Lavoisier S.A.S.
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Recherche sur le thème Économie et politique agroalimentaire :

Nous trouvons 226 ouvrages correspondant à Économie et politique agroalimentaire

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  1. Couverture de l'ouvrage La globésité
    Langue : Français
    07-2017144 p.17x23.5 cm
    L’obésité tue trois fois plus que la famine dans le monde. Les systèmes alimentaires occidentaux ont donné naissance à un terrible fléau en matière de santé publique. A l’origine : les politiques...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 3 jours).
    Broché 18,00 € Ajouter au panier
  2. Couverture de l'ouvrage Nanotechnologies in Food
    Auteurs : CHAUDHRY Qasim, CASTLE Laurence, WATKINS Richard
    Langue : Anglais
    05-2017295 p.
    Nanotechnologies in Food provides an overview of the products and applications of nanotechnologies in agri-food and related sectors. Following on from the success of the first edition, this new...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 13 jours).
    Relié Prix indicatif 232,86 € Ajouter au panier
  3. Couverture de l'ouvrage L'empire de l'or rouge
    Auteur : MALET Jean-Baptiste
    Langue : Français
    05-2017288 p.13.5x21.5 cm
    Que mange-t-on quand on ouvre une boîte de concentré, verse du ketchup dans son assiette ou entame une pizza ? Des tomates d’industrie. Transformées en usine, conditionnées en barils de concentré...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 3 jours).
    Broché 19,00 € Ajouter au panier
  4. Couverture de l'ouvrage La situation mondiale de l'alimentation et de l'agriculture 2016
    Langue : Français
    04-2017190 p.21x29.6 cmBichromie
    Si l'on ne prend pas dès maintenant des mesures pour renforcer la durabilité, la productivité et la résilience de l'agriculture, les répercussions du changement climatique feront peser une lourde...
    En stock : expédition en 24h !
    Broché 72,17 € Ajouter au panier
  5. Langue : Français
    04-2017144 p.14.5x21 cm
    Les besoins en produits agricoles de l’Afrique du Nord et du Moyen-Orient sont aujourd’hui couverts à 40 % par des importations, alors qu’au début des années 1960, seuls 10 % de ces besoins...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 3 jours).
    Broché 32,00 € Ajouter au panier
    ePub PDF Mobipocket 21,99 € Télécharger
  6. Couverture de l'ouvrage Une métropole à ma table
    Auteur : IAU Idf
    Langue : Français
    02-201717x24 cm
    Manger est un plaisir et un art. L’Unesco ne s’y est pas trompée en classant en 2010 le repas gastronomique des Français au patrimoine culturel immatériel de l’humanité. Pour autant, s’alimenter...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 3 jours).
    Broché Prix indicatif 18,50 € Ajouter au panier
  7. Couverture de l'ouvrage Alimentation et proximités
    Auteurs : ROUCHIER Juliette, ALLAIRE Patrick
    Langue : Français
    06-2016462 p.
    Chercheurs, enseignants, étudiants, agents de développement et professionnels dans les domaine du développement des circuits courts alimentaires ou des projets alimentaires territoriaux...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 10 jours).
    Broché Prix indicatif 24,00 € Ajouter au panier
  8. Couverture de l'ouvrage International trade and food security
    Auteur : BROUWER Floor
    Langue : Anglais
    08-2015248 p.
    This book explores structural changes in India's agrifood systems during the next ten to twenty years. The dynamics in the agrifood sector is explored in the context of the overall economy, taking...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 13 jours).
    Relié Prix indicatif 104,62 € Ajouter au panier
  9. Auteur : GASPARD Kévine K.
    Langue : Anglais
    05-2015
    This book focuses on the influence of food safety and quality requirements on international trade in food. Drawing on the case of Benin and other fishery products exporting countries in West and...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 8 jours).
    Prix indicatif 82,27 € Ajouter au panier
  10. Couverture de l'ouvrage Les signes de qualité
    Auteur : COMBENEGRE-JP
    Langue : Français
    04-2015147 p.
    Pour connaître les différents signes de qualité des produits agricoles : signes d'identification de la qualité et de l'origine (AOC, AOP, label rouge...), mentions valorisantes (montagne...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 3 jours).
    Broché 19,00 € Ajouter au panier
  11. Auteur : Van Nieuwenhuyze Ellen
    Langue : Français
    03-201517.2x24.1 cm
    Depuis de nombreuses années, les inquiétudes en matière alimentaire occupent une place de plus en plus importante dans notre quotidien. Plus précisément, c’est le lien entre nos habitudes...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 3 jours).
    Broché 79,00 € Ajouter au panier
  12. Couverture de l'ouvrage Le business est dans le pré
    Auteur : TROUVÉ Aurélie
    Langue : Français
    02-201513.5x21.5 cm
    C'est bien connu : le bonheur et l'amour sont dans le pré. Ces images bucoliques nourrissent notre imaginaire, pourtant, depuis des décennies, le monde agricole ne cesse de subir une brutalité...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 3 jours).
    Broché 18,00 € Ajouter au panier
  13. Couverture de l'ouvrage The 10 Principles of Food Industry Sustainability
    Auteur : BALDWIN Cheryl
    Langue : Anglais
    02-2015
    Although the food industry is beginning to make headway with its sustainability initiatives, substantially more progress is needed in order to feed the world’s growing population sustainably. The...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 12 jours).
    Prix indicatif 76,75 € Ajouter au panier
  14. Couverture de l'ouvrage Life Cycle Assessment in the Agri-food Sector
    Auteur : NOTARNICOLA Bruno
    Langue : Anglais
    01-2015
    The book presents an overview of the International practices and state-of-the-art of LCA studies in the agri-food sector, both in terms of adopted methodologies and application to particular...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 15 jours).
    Prix indicatif 137,14 € Ajouter au panier
  15. Couverture de l'ouvrage Food Industry Design, Technology and Innovation
    Auteur : TRAITLER Helmut
    Langue : Anglais
    12-2014
    Food products have always been designed, but usually not consciously. Even when design has been part of the process, it has often been restricted to considerations of packaging, logos, fonts and...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 12 jours).
    Prix indicatif 93,12 € Ajouter au panier
  16. Langue : Français
    10-201425x33 cm
    Pourquoi embarrasser les cours et tribunaux de telles broutilles, quand ils sont déjà encombrés d'affaires autrement sérieuses ? Le droit alimentaire, culinaire et de la gastronomie est un...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 3 jours).
    Broché 45,00 € Ajouter au panier
  17. Couverture de l'ouvrage Global Food Legislation
    Auteur : KIRCHSTEIGER–MEIER Evelyn
    Langue : Anglais
    07-2014314 p.17x25 cm
    Filling a distinct need in the globalized food economy, this introductory reference distils the key facts and regulations from the food laws of ten major countries across four continents. The...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 12 jours).
    Relié Prix indicatif 158,36 € Ajouter au panier
  18. Couverture de l'ouvrage Agribusiness Supply Chain Management
    Auteur : CHANDRASEKARAN
    Langue : Anglais
    04-2014700 p.
    The agribusiness supply chain includes a number of processes such as supply management, production management, and demand management to customers through a competitive distribution channel. Each...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 13 jours).
    Relié Prix indicatif 90,46 € Ajouter au panier
  19. Couverture de l'ouvrage Au banquet de la nature
    Langue : Français
    04-2014192 p.16.2x24 cm
    L’acte alimentaire — en tant que fait social total — imprime une marque profonde sur l’économie et les sociétés. À l’heure du village planétaire, ce livre incite le lecteur à scruter le système...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 3 jours).
    Broché 12,50 € Ajouter au panier
    ePub PDF Mobipocket 7,99 € Télécharger
  20. Couverture de l'ouvrage The Impact of WTO SPS Law on EU Food Regulations
    Auteur : DOWNES Chris
    Langue : Anglais
    04-2014
    This book brings a fresh perspective on the emerging field of international food law with the first detailed analysis of the process and implications of domestic compliance with the World Trade...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 15 jours).
    147,69 € Ajouter au panier
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