Froid - congélation

Lavoisier S.A.S.
14 rue de Provigny
94236 Cachan cedex
FRANCE

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Tél.: +33 (0)1 47 40 67 00
Fax: +33 (0)1 47 40 67 02

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Nous trouvons 6 ouvrages correspondant à Froid - congélation

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  1. Auteur : ROLLE Rosa S.
    Langue : Anglais
    03-200848 p.
    Coconut water has traditionally been consumed as a refreshing beverage. Growing consumer interest in the products both as a refreshing beverage and as a sports drink has considerably broadened its...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 15 jours).
    Broché 16,46 € Ajouter au panier
  2. Couverture de l'ouvrage Guide technique Froid industriel
    Auteur : PORTAIL Dominique
    Langue : Français
    03-2006150 p.20.5x29 cm
    Guide Technique "Froid Industriel" est construit à partir d'une étude de cas commentée, à travers laquelle la démarche de diagnostic énergétique d'une installation (usine de surgélation de légume...
    En stock : expédition en 24h !
    Broché 85,60 € Ajouter au panier
  3. Langue : Français
    05-2005404 p.15x21 cm
    Organisation professionnelle. Fabricants, importateurs, exportateurs. Grossistes et circuits de distribution spécialisés. Entreposage, conditionnement, manutention. Transports. Emballage...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 3 jours).
    Broché Prix indicatif 87,33 € Ajouter au panier
  4. Couverture de l'ouvrage Modern refrigeration & air conditioning
    Auteur : ALTHOUSE
    Langue : Anglais
    02-20001170 p.
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
    Relié Prix indicatif 106,95 € Ajouter au panier
  5. Couverture de l'ouvrage Maîtrise de la chaîne du froid des denrées surgelées - Guide technique
    Auteur : BILLIARD
    Langue : Français
    11-1999120 p.
    Finalité et champ d'application. Chaîne du froid. Mesure des températures de l'air et des denrées. Non-conformités. Conseils aux intervenants. Annexes. Index. Adresses des organismes et des sociétés.
    Uniquement disponible en numérique
    ePub PDF Mobipocket 18,99 € Télécharger
  6. Couverture de l'ouvrage Entreposage frigorifique des pommes et des poires Tome 1 : équipement (Ref 24413)
    Auteur : CHAPON
    Langue : Français
    06-1992
    Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.
    Prix indicatif 30,43 € Ajouter au panier
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