Lavoisier S.A.S.
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Nous trouvons 261 ouvrages correspondant à Boissons

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  1. Couverture de l'ouvrage Whisky Made in France
    Auteur : ENTREINGER Robin
    Langue : Français
    11-2017208 p.20x24 cm
    Vous connaissez les whiskies écossais, japonais, américains… Mais saviez-vous que la France, l’un des premiers pays consommateurs au monde, produit également du whisky ?. Suivez Robin Entreinger...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 3 jours).
    Broché 24,90 € Ajouter au panierAjouter au panier
    Achetez l'eBook 16,99 € PDF
  2. Couverture de l'ouvrage Le vin nature
    Auteur : LEGERON Isabelle
    Langue : Français
    11-2017224 p.
    L'industrie du vin n'a eu de cesse de se couper de la nature, avec ses avions-épandeurs de pesticides à la vigne, et son usage excessif de sulfites et d'additifs à la cave. Heureusement, il...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 3 jours).
    Relié 24,90 € Ajouter au panierAjouter au panier
  3. Couverture de l'ouvrage Bières
    Auteur : DELOS Gilbert
    Langue : Français
    10-2017176 p.21x28.5 cm
    Blonde, brune, ambrée ou blanche, artisanale ou industrielle, élaborée à partir d’ingrédients simples comme l’eau, les céréales ou le houblon, la bière offre aujourd’hui une grande richesse de...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 3 jours).
    Broché 24,90 € Ajouter au panierAjouter au panier
    Achetez l'eBook 16,99 € PDF
  4. Couverture de l'ouvrage Traité d'œnologie - tome 2
    Auteur : RIBÉREAU-GAYON Pascal
    Langue : Français
    10-2017640 p.17x24 cm
    Depuis plus de 60 ans, le "Traité d'œnologie" est la référence dans le domaine des sciences et techniques du vin. Il aborde tous les aspects de l'oenologie, de la maturation du raisin jusqu'à la...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 3 jours).
    Relié 125,00 € Ajouter au panierAjouter au panier
  5. Couverture de l'ouvrage Traite d'œnologie - tome 1
    Auteur : RIBÉREAU-GAYON Pascal
    Langue : Français
    10-2017704 p.17x24 cm
    Depuis plus de 60 ans, le "Traité d'oenologie" est la référence dans le domaine des sciences et techniques du vin. Il aborde tous les aspects de l'oenologie, de la maturation du raisin jusqu'à la...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 3 jours).
    Relié 125,00 € Ajouter au panierAjouter au panier
  6. Couverture de l'ouvrage L'œnologie, 8e éd.
    Auteurs : NAVARRE Colette, BELLY Patrice
    Langue : Français
    10-2017480 p.15.5x24 cmBichromie
    L’objectif de ce manuel est d’aborder la science du vin sous ses multiples aspects : de la matière première – le raisin vendangé et ses constituants chimiques – jusqu’à la diversité des vignobles...
    En stock : expédition en 24h !
    Broché 49,00 € Ajouter au panierAjouter au panier
  7. Couverture de l'ouvrage Mon cours d'œnologie
    Auteur : BRADFORD Marie-Dominique
    Langue : Français
    10-2017192 p.19x24 cm
    Apprécier les bons vins que l'on vous sert ne vous suffit plus. Vous avez désormais envie de les comprendre et d’apprendre à les déguster, à en parler, à les choisir.. En 10 semaines chrono...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 3 jours).
    Relié 19,90 € Ajouter au panierAjouter au panier
    Achetez l'eBook 14,99 € PDF
  8. Couverture de l'ouvrage Culture whisky
    Auteur : MAHÉ Patrick
    Langue : Français
    09-2017278 p.21x27 cm
    Etes-vous « straight up » ou whisky « on the rocks » ? Amateur de scotch ou d’Irish ? Plutôt bourbon, japonais ou… breton ? Êtes-vous bar, pub, lounge ou saloon ?... Si le whisky est un art de...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 3 jours).
    Broché 35,00 € Ajouter au panierAjouter au panier
  9. Couverture de l'ouvrage Le Grand Livre du Vin
    Auteur : JEFFORD Andrew
    Langue : Français
    09-2017176 p.22.5x26.2 cm
    Andrew Jefford, expert mondialement reconnu, vous guide dans l'univers riche et fascinant du vin. Son Grand Livre propose une vingtaine de chapitres pour découvrir le vin dans sa diversité...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 3 jours).
    Relié 24,90 € Ajouter au panierAjouter au panier
  10. Couverture de l'ouvrage Les femmes & l'amour du vin
    Auteur : LEFEVRE Ségolène
    Langue : Français
    04-201715x24 cm
    Les femmes ont toujours aimé le vin. Excellentes ambassadrices de leurs vignobles et de leur vin, œnophiles et dégustatrices confirmées et petit à petit remarquables viticultrices, elles ont su...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 3 jours).
    Broché 14,90 € Ajouter au panierAjouter au panier
  11. Couverture de l'ouvrage Accords hommes et vin
    Auteur : JABOULET-VERCHERRE Azélina
    Langue : Français
    03-2017112 p.12.1x20.2 cm
    Dégustez les meilleurs vins avec les personnes que vous préférez. Vous remplacez alors l’épate par l’extase : elle convient mieux à Monseigneur le Vin. Honorons sa longévité, son authenticité...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 3 jours).
    Broché 14,50 € Ajouter au panierAjouter au panier
  12. Couverture de l'ouvrage De l'œnologie à la viticulture
    Auteurs : CARBONNEAU Alain, ESCUDIER Jean-Louis
    Langue : Français
    03-2017280 p.17x24 cm
    Aujourd’hui, la filière vitivinicole s’organise en définissant d’abord la demande en vins puis en choisissant des pratiques adaptées aux potentialités du terroir. Elle doit faire face à...
    Disponible chez l'éditeur
    Broché 39,00 € Ajouter au panierAjouter au panier
    Achetez l'eBook 26,99 € ePub PDF
  13. Couverture de l'ouvrage Secrets de brasseur - reussir sa biere maison
    Auteurs : GOEMAERE Matthieu, LOUIS Linda, MOUSSEAU Thomas
    Langue : Français
    10-2016224 p.17.1x22.9 cm
    Vous avez de grandes marmites et une bande de copains partageant votre penchant pour la mousse ? Épatez-les : brassez votre propre bière !. Deux maîtres brasseurs livrent ici leur merveilleux...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 5 jours).
    Relié 19,95 € Ajouter au panierAjouter au panier
  14. Couverture de l'ouvrage Les affiches des vins
    Auteur : LOPEZ Emmanuel
    Langue : Français
    10-2016192 p.24.7x31.7 cm
    Ce nouveau volume dédié à l'art de l'affiche conçu par les éditions Citadelles & Mazenod est consacré aux créations publicitaires sur les vins, de la fin du XIXe siècle aux années 1980. L'histoire...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 3 jours).
    Relié 49,00 € Ajouter au panierAjouter au panier
  15. Couverture de l'ouvrage Guide Amphore des vins bio
    Auteurs : CASAZZA Christophe, GUIGUI Pierre
    Langue : Français
    08-2016288 p.
    Après un point précis sur la situation de la bio aujourd'hui, le guide présente les 450 meilleurs vins bio commercialisés en 2017, issus des meilleurs vignobles de France et du monde. Tous les...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 5 jours).
    Broché 20,90 € Ajouter au panierAjouter au panier
  16. Auteurs : MOYLE Nick, HOOD Richard
    Langue : Français
    06-2016176 p.
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 3 jours).
    Relié 14,95 € Ajouter au panierAjouter au panier
  17. Auteur : CORNOT
    Langue : Français
    06-2016
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 3 jours).
    Broché 25,00 € Ajouter au panierAjouter au panier
  18. Couverture de l'ouvrage Patrimoine vigneron européen, oenotourisme et partage du vin
    Auteur : BONNET Carbonell
    Langue : Français
    05-2016306 p.
    Des analyses inédites font découvrir une très ancienne civilisation vigneronne européenne dont le patrimoine est dynamisé par l'innovation continue. Fêtes, rites et croyances fondent ce patrimoine...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 5 jours).
    Broché 31,00 € Ajouter au panierAjouter au panier
  19. Couverture de l'ouvrage Le livre du pinot noir
    Auteur : BOIDRON Robert J.
    Langue : Français
    05-2016288 p.15.5x24 cmQuadrichromie
    Que ce soit grâce aux grands crus de vins rouges de Bourgogne ou aux vins effervescents de Champagne, la réputation du pinot noir se mesure à l’échelle internationale. Les vins de pinot noir...
    En stock : expédition en 24h !
    Broché 55,00 € Ajouter au panierAjouter au panier
    Achetez l'eBook 55,00 € PDF
  20. Couverture de l'ouvrage Le vin, entre nature & culture
    Auteur : JABOULET-VERCHERRE Azélina
    Langue : Français
    04-2016144 p.
    Ce livre s'adresse à tous les néophytes perplexes devant leur verre de vin. Oser ou ne pas oser donner son opinion ? N'y a-t -il pas autour de nous une personne plus compétente ? Une personne qui...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 3 jours).
    Broché 18,60 € Ajouter au panierAjouter au panier
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