Accords hommes et vin Quand le vin nous rend meilleurs Coll. DECOUVERTE VIGN

Dégustez les meilleurs vins avec les personnes que vous préférez. Vous remplacez alors l’épate par l’extase : elle convient mieux à Monseigneur le Vin. Honorons sa longévité, son authenticité. Rendons hommage à son plus grand talent : renforcer notre désir d’aimer, toujours plus et mieux, ce(ux) que l’on choisit.

Le propos de ce lexique parodique est de souligner faiblesses et qualités humaines pour mieux mettre en avant la grandeur du vin. En recherchant des familles de correspondances dont vous trouverez quelques déclinaisons au fil des pages, nous prenons conscience que nous sommes peu de chose, et si le vin n’était pas là, nous serions encore plus petits et beaucoup moins joyeux.

Accueillons et découvrons le secret qu’Azélina Jaboulet-Vercherre nous dévoile : comment obtenir le meilleur « accord homme-vin » pour mieux profiter de la vie !

Avant propos

Les seigneurs
Le chevalier
Le philosophe
L’intrépide

Les purs
Le justicier
L’esprit solitaire
La muse
L’insolente

Les aventuriers
L’amiral
L’électron libre
L’effrontée
L’archéologue

Les inventeurs
Le designer
Le sculpteur
L’écrivain
Le poète

Les prodigieux
Le magicien
Le devin
La fée
L’ange

Les nigauds
La pleurnicharde
Le cocu
La gourde
Le raseur

Les gentils
L’homme-pansement
Le rameur

Le scrupuleux
Le gai bavard

Les inquiets
Le timide
Le complexé
L’empruntée
Le coincé

Les religieux
Le curé
Le croyant fervent
Le martyr
Le bigot-tartuffe

Les embarrassants
Le faiseur

Le mufle

Le vulgaire
Le plouc

Les débutants
Le blanc-bec

Le puceau

Le primesautier
Le psychorigide

Les nerveux

La stressée
L’anxieux
La surexcitée
L’impatiente

Les velléitaires
Le versatile

Le rêveur
L’indécis
La distraite

Les pusillanimes
Le couard

Le mollasson
Le légionnaire embourgeoisé
La menteuse

Les caractériels
Le sanguin

Le colérique
Le flegmatique
Le mélancolique

Les passionnés
L’érotomane

Le jaloux

La rebelle
Le dandy

Les obsessionnels
Le monomaniaque
Le frustré
Le radin
L’allumeuse

Les voraces
Le gigolo
Le vieux beau
L’infidèle
Le pervers narcissique

Les fragilisés
Le cardiaque
L’aveugle
L’insomniaque
Le maladroit

Les hédonistes
Le gourmand
Le libertin
Le taquin
Le galant

Les paisibles
Le sémillant
Le gourmet
L’épicurien
Le raisonnable

Les séducteurs
La chasseresse
L'enjoleuse
La couguar
La sensuelle

Azélina Jaboulet-Vercherre est docteur en histoire (Yale, USA), et titulaire d’un quadruple cursus (histoire de l’art, archéologie, littérature, histoire).

Elle est notamment professeur à Sciences Po (Paris, Summer School), qui l’a mandatée pour créer la « Sciences Po Wine School »