La saisonnalité dans les filières agricoles, halieutiques et agroalimentaires Une réalité méconnue aux enjeux pourtant importants Coll. AVIS DU C.E.S.E

De nombreuses filières agricoles, agroalimentaires et halieutiques restent dépendantes de la saisonnalité. Le CESE formule un ensemble de préconisations afin de sécuriser l’activité des entreprises et des emplois des salariés, notamment par le biais d’initiatives locales fructueuses même si encore trop souvent isolées.