L'épopée inachevée des paysans du monde Coll. Documents

Après La Longue Marche des paysans français, publié en 2001, voici L'Epopée inachevée des paysans du monde, une invitation à rendre visite aux paysans des cinq continents pour essayer de comprendre leurs conditions de vie et le sens de leurs combats.

Les premiers cultivateurs jetèrent les bases d'une agriculture productive qui permit la formation de toutes les grandes civilisations : une proportion croissante de la population fut libérée de l'obligation de se procurer sa nourriture et put ainsi penser, faire autre chose. Les paysans, eux, n?ont bénéficié que tardivement des bienfaits des civilisations qu'ils avaient rendues possibles, et beaucoup en sont toujours privés.

Longue, en effet, est la marche des paysans du monde, pour se libérer de leurs servitudes historiques et être reconnus comme citoyens à part entière, pour affiner leur foi et se libérer de leurs superstitions, pour accéder à l'instruction et à la culture, pour s'organiser et parler en leur nom, pour s'ouvrir sur la société et le monde, pour sortir de la pauvreté et atteindre les objectifs élémentaires de l'économie humaine, pour vivre dans la dignité et le respect...

Louis Malasssis est fils de paysans bretons. Membre de l'Académie de l'agriculture de France, il a enseigné, entre autres, à l'École d'agronomie de Rennes et à l'Institut agronomique méditerranéen de Montpellier. Louis Malassis a par ailleurs été directeur général de l'enseignement et de la recherche au ministère de l'Agriculture, a effectué de nombreuses missions à l'étranger, et a fondé, à Montpellier, Agropolis Museum - le musée des nourritures et agricultures du monde. Louis Malassis est l'auteur de La Longue marche des paysans français (Fayard, 2001) et de L'Épopée inachevée des paysans du monde (Fayard, 2004), sans oublier, aux éditions Cujas et en collaboration avec Martine Padilla et Gérard Ghersi, ses quatre tomes sur L'Économie agro-alimentaire.