Lavoisier S.A.S.
14 rue de Provigny
94236 Cachan cedex
FRANCE

Heures d'ouverture 08h30-12h30/13h30-17h30
Tél.: +33 (0)1 47 40 67 00
Fax: +33 (0)1 47 40 67 02

Année de parution (26)
Effacer ce filtre
État de parution (3)
Effacer ce filtre
Plus de filtres
Langue (2)
Effacer ce filtre
Plus de filtres
Support (3)
Effacer ce filtre
Plus de filtres
Trier par...
Date de parution
Auteur
Titre
Prix

Recherche sur le thème Culture et cueillette des champignons :

Nous trouvons 65 ouvrages correspondant à Culture et cueillette des champignons

en 0 s.
 1  2  3  4 
Résultats par page : 
 
  1. Couverture de l'ouvrage Manuel de la truffe
    Auteurs : PÉBEYRE Pierre-Jean et Babeth, BRISSAUD Sophie
    Langue : Français
    11-2016144 p.12.6x18.7 cm
    Pour votre plus grand plaisir de gastronome, trois passionnés se sont associés pour nous présenter la truffe dans son plus simple appareil. Ils nous la dévoilent sans folklore, ni mythologie : il...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 3 jours).
    Relié 14,50 € Ajouter au panier
  2. Couverture de l'ouvrage Découvrir les champignons de nos régions
    Auteur : EYSSARTIER Guillaume
    Langue : Français
    08-2016384 p.14.2x22.5 cm
    D'utilisation facile, ce guide de terrain présente 300 espèces de champignons classées en fonction des habitats où elles se rencontrent le plus fréquemment. Élaboré de manière à vous faire...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 3 jours).
    Broché 25,00 € Ajouter au panier
  3. Couverture de l'ouvrage New and Future Developments in Microbial Biotechnology and Bioengineering
    Langue : Anglais
    08-2016314 p.21.6x27.6 cm
    New and Future Developments in Microbial Biotechnology and Bioengineering: Aspergillus System Properties and Applications provides information on emerging issues related to recent advancements in...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 14 jours).
    Relié 171,65 € Ajouter au panier
  4. Couverture de l'ouvrage Growth, Differentiation and Sexuality - Volume 1
    Auteur : Wendland Jürgen
    Langue : Anglais
    01-2016521 p.
    This new edition offers detailed overviews covering a wide area of fungal growth and reproduction on the mechanistic and molecular level. It includes 18 chapters by eminent scientists in the...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 15 jours).
    Relié 262,69 € Ajouter au panier
  5. Couverture de l'ouvrage The Fungi
    Auteurs : Watkinson Sarah C. , Boddy Lynne , Money Nicholas
    Langue : Anglais
    12-2015Imprimé à la demande466 p.19.1x23.5 cm
    The Fungi, Third Edition, offers a comprehensive and thoroughly integrated treatment of the biology of the fungi. This modern synthesis highlights the scientific foundations that continue to...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 14 jours).
    Broché 73,95 € Ajouter au panier
  6. Couverture de l'ouvrage Environmental Mycology in Public Health
    Langue : Anglais
    09-2015Imprimé à la demande458 p.15.2x22.9 cm
    Environmental Mycology in Public Health: Fungi and Mycotoxins Risk Assessment and Management provides the most updated information on fungi, an essential element in the survival of our global...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 14 jours).
    Relié 120,27 € Ajouter au panier
  7. Couverture de l'ouvrage Le champignon
    Auteur : PICHARD Gilles
    Langue : Français
    01-201548 p.21x29.7 cmQuadrichromie
    Peu le savent mais sans les champignons et les liaisons intimes qui les relient aux arbres, la forêt ne serait pas ce qu'elle est. Ce petit guide l'expose de manière simple sous une focale très...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 7 jours).
    Broché 7,00 € Ajouter au panier
  8. Couverture de l'ouvrage Flora of North America North of Mexico, vol. 28: Bryophyta, part 2
    Auteur : of North America Editorial Committee Flora
    Langue : Anglais
    10-2014736 p.22.2x28.2 cm
    Flora of North America North of Mexico Volume 28 - Bryophyta, part 2 - includes treatments prepared by 44 authors covering 698 species in 206 genera classified in 48 families. Descriptions for all...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 14 jours).
    Relié 90,85 € Ajouter au panier
  9. Couverture de l'ouvrage À la recherche des champignons
    Auteur : BALZEAU
    Langue : Français
    08-201413.5x21 cm
    Ce guide s'adresse aux naturalistes débutants qui, lors d'une promenade en forêt, aperçoivent le chapeau d'un champignon. Quel est son nom ? Est-il comestible ? L'ouvrage s'articule en deux...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 3 jours).
    Relié 14,90 € Ajouter au panier
    PDF 9,99 € Télécharger
  10. Langue : Français
    07-2014
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 3 jours).
    Broché 14,94 € Ajouter au panier
  11. Auteur : Martin Francis
    Langue : Français
    05-2014184 p.13.5x21 cmQuadrichromie
    Quels mystères, quelles ressources encore inexploitées cachent les champignons ? La diversité des champignons s'étend bien au-delà du chatoiement de leurs chapeaux dans les bois. Outre l'attrait...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 3 jours).
    Broché 22,00 € Ajouter au panier
    ePub PDF Mobipocket 4,99 € Télécharger
  12. Couverture de l'ouvrage La truffe - âge d'or et gastronomie
    Auteur : FRANCIS Berger
    Langue : Français
    11-2013
    La truffe a connu son âge d'or, en production comme en vente, dans les premières décennies du XX siècle. C'est ce temps révolu que nous présente Francis Berger, à l'aide de photographies et...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 5 jours).
    Broché Prix indicatif 21,00 € Ajouter au panier
  13. Couverture de l'ouvrage Desert Truffles
    Auteur : KAGAN-ZUR Varda
    Langue : Anglais
    10-2013
    Desert truffles are found in every known desert, irrespective of the habitat – cool or hot, loamy or acidic, sandy or heavy soil – the only common condition seems to be a limited supply of water...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 15 jours).
    Prix indicatif 147,69 € Ajouter au panier
  14. Langue : Français
    10-201322.6x26.6 cm
    Cet Atlas illustré des champignons dresse un panorama complet des champignons les plus importants. Chacun d'eux fait l'objet d'une description détaillée, accompagnée d une illustration qui permet...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 7 jours).
    Broché Prix indicatif 29,90 € Ajouter au panier
  15. Couverture de l'ouvrage Champignons
    Auteur : MARCON Régis
    Langue : Français
    09-201322.7x29.2 cm
    Une russule, deux pieds-bleus, trois trompettes... Cela sonne comme une comptine, et le parfum des champignons laisse imaginer les couleurs dans l'assiette. Mais sans une pointe de savoir-faire...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 5 jours).
    Broché 45,00 € Ajouter au panier
  16. Couverture de l'ouvrage Edible Ectomycorrhizal Mushrooms
    Auteurs : ZAMBONELLI Alessandra, BONITO Gregory M.
    Langue : Anglais
    01-2013
    Edible ectomycorrhizal mushrooms (EEMMs) comprise more than 1000 species and are an important food and forest resource. In this volume of Soil Biology, internationally recognized scientists offer...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 15 jours).
    Prix indicatif 209,00 € Ajouter au panier
  17. Couverture de l'ouvrage Truffe et trufficulture
    Auteurs : OLIVIER Jean-Marc, SAVIGNAC Jean-Charles, SOURZAT Pierre
    Langue : Français
    01-2013397 p.19.5x24.5 cm
    Depuis bientôt deux siècles, la trufficulture s'attache à prendre le relais de la nature malgré les difficultés à percer les mystères de la truffe. Portée par les progrès de la recherche et de...
    Nouvelle édition en préparation
    Broché
  18. Auteur : DESPRÉS Jean
    Langue : Français
    10-2012376 p.18.4x26 cm
    L’univers des champignons est fascinant et on ne manque pas d’excellents ouvrages sur le marché pour l'explorer. Par son approche encyclopédique, ce livre se veut un peu différent et se situe...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 3 jours).
    Broché 36,00 € Ajouter au panier
  19. Auteurs : RIOUSSET Louis, RIOUSSET Gisèle, CHEVALIER Gérard, BARDET Marie-Christine
    Langue : Français
    06-2012184 p.17.5x25 cm
    Depuis quelques années, les Français ont découvert les qualités gustatives et olfactives de différentes espèces de truffes et leur intérêt gastronomique. Cet ouvrage, unique en langue française...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 3 jours).
    Broché 48,00 € Ajouter au panier
    PDF 4,99 € Télécharger
  20. Auteurs : JOSé Ruiz-Herrera, RUIZ-HERRERA José
    Langue : Anglais
    05-2012204 p.17.8x25.4 cm
    Fungal Cell Wall: Structure, Synthesis, and Assembly, Second Edition is a compendium of information on the chemical structure, synthesis, and organization of the cell wall of fungi. Reviewing the...
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 13 jours).
    Relié Prix indicatif 121,16 € Ajouter au panier
∧ Haut de page ∧  1  2  3  4 
En continuant à naviguer, vous autorisez Lavoisier à déposer des cookies à des fins de mesure d'audience. Pour en savoir plus et paramétrer les cookies, rendez-vous sur la page Confidentialité & Sécurité.
FERMER