Agricultures familiales et mondes à venir Coll. AGRICULTURES ET DEFIS DU MONDE

Que sont les agricultures familiales ? Quels peuvent être leurs rôles face aux défis de la planète et leurs contributions à un développement durable et plus équitable ? Mode d?organisation dominant de l?agriculture, en particulier dans les pays du Sud, l?agriculture familiale est aussi une agriculture de demain. Les Nations unies, en décrétant 2014 « Année internationale de l?agriculture familiale », placent cette forme de production au centre des débats sur le développement agricole. Ceux-ci sont souvent réduits à une opposition entre l?essor d?une agriculture de firme, soi-disant performante parce que relevant de processus industriels de production de masse destinée aux marchés, et le maintien d?une agriculture familiale fondée sur la proximité entre famille et exploitation. Les auteurs de cet ouvrage souhaitent enrichir ces débats pour dépasser les stéréotypes, souvent exprimés en termes de « agricultures de petite taille, de subsistance, paysanne? ». Les résultats de la recherche démontrent la formidable adaptabilité des agricultures familiales et leur capacité à répondre aux grands enjeux de demain, mais n?occultent pas pour autant leurs limites. Aux niveaux national et international, les auteurs interrogent les choix de société et de trajectoire de développement, ainsi que les rôles que l?agriculture devra y jouer. Ils plaident pour un réengagement des politiques publiques en faveur des agricultures familiales des pays du Sud et soulignent l?importance de prévoir des actions ciblées et adaptées aux spécificités du caractère familial des modèles agricoles. Mais ils insistent surtout sur le besoin de dépasser des logiques strictement sectorielles, en plaçant les agricultures familiales au cœur d?un projet économique et social plus large.

Cet ouvrage, issu d?un travail collaboratif conduit par le Cirad, consacre trois décennies de recherches sur ce sujet. Il intéressera les chercheurs, enseignants et étudiants, et les acteurs des instances nationales et internationales liées au développement des pays du Sud.

Partie I - Définir et comprendre les agricultures familiales

Chapitre 1. Les agricultures familiales : au cœur de l’histoire des agricultures du monde

Chapitre 2. Définir, caractériser et mesurer les agricultures familiales

Chapitre 3. Les familles, le travail et l’exploitation agricole

Chapitre 4. Agricultures familiales et autres formes d’agriculture

Partie II - Contribuer à nourrir le monde et à faire vivre les territoires

Chapitre 5. Contribuer aux systèmes écologiques et sociaux

Chapitre 6. Contribuer aux dynamiques territoriales

Chapitre 7. Contribuer à la production et aux marchés internationaux

Chapitre 8. Contribuer à l’innovation, aux politiques et à la démocratie locale

Partie III - Relever les défis du futur

Chapitre 9. Défis de pauvreté, d’emploi et de sécurité alimentaire

Chapitre 10. Les défis énergétiques : menaces ou opportunités ?

Chapitre 11. Des défis sanitaires de plus en plus prégnants à l’échelle globale

Chapitre 12. Défis de gestion et d’usage des ressources naturelles

Partie IV - La recherche et les défis des agricultures familiales

Chapitre 13. Coconstruire l’innovation : la recherche-action en partenariat

Chapitre 14. Innovations dans les services de conseil aux exploitations agricoles familiales

Chapitre 15. L’accompagnement pour la prévention des risques sanitaires

Chapitre 16. Biodiversité agricole et systèmes paysans de production de semences

Chapitre 17. Acquis et perspectives de l’intensification écologique

Conclusion générale

Références bibliographiques

Liste des encadrés

Liste des auteurs