Agricultures et territoires Traité IGAT, série Aménagement et Gestion du Territoire

Si la production de denrées reste un objectif primordial de l'agriculture, on attend d'elle qu'elle remplisse aussi d'autres fonctions : contribution au développement des territoires, maintien d'activités agricoles à des fins paysagères ou sociales, maîtrise des processus écologiques… Cela invite à approfondir l'analyse des relations agricultures-territoires, comme le propose cet ouvrage. Il aborde d'abord la question des informations, existantes ou à construire, pour mener cette analyse : territoires agricoles en Europe, panorama des bases de données françaises et européennes, construction de données aux niveaux de la commune et de l'exploitation agricole. Il propose ensuite des méthodes d'analyse des relations agricultures-territoires à différentes échelles : spatialisation des systèmes de production et cartographie des usages agricoles à l'échelle régionale, organisation spatiales des activités agricoles à l'échelle de l'exploitation. Ce livre présente enfin des thématiques spécifiques des relations agricultures-territoires : agriculture de précision, construction de la qualité dans des bassins d'approvisionnement, enjeux fonciers, dispositifs réglementaires agri-environnementaux, enjeux territoriaux des politiques agricoles.

Introduction. Agricultures et territoires : changements de perspective, méthodes d'analyse et nouvelles recherches -C. LAURENT, P. THINON. Chapitre 1. Les agricultures de l'Union européenne et leurs territoires -C. LAURENT. Chapitre 2. Les informations existantes pour renseigner les relations agricultures-territoires -C. LE BAS, V. SOUCHERE, C. LAURENT. Chapitre 3. Le recueil de données à l'échelon communal : observer les liens entre activités agricoles, utilisation du territoire et population -J. DEBROUX, P. MUNDLER. Chapitre 4. Les enquêtes en exploitation agricole sur les usages du territoire -A. MATHIEU, P. THINON, A. HAVET. Chapitre 5. Diversité régionale des exploitations agricoles et de leurs dynamiques : méthodes de spatialisation -C. MIGNOLET. Chapitre 6. Cartographie des usages agricoles du sol à l'échelle régionale -P. THINON. Chapitre 7. Analyse de la gestion spatialisée de l'exploitation agricole à partir de l'utilisation du parcellaire -A. JOANNON, V. SOUCHERE, M. TICHIT. Chapitre 8. La dimension spatiale des pratiques agricoles : une approche agronomique -P. MORLON. Chapitre 9. Méthodes de représentation des règles d'organisation de territoires agricoles -M. BENOIT, M. CAPITAINE, F. LE BER. Chapitre 10. Modélisation de données d'enquêtes sur l'organisation et les usages du territoire agricole de l'exploitation -P. THINON. Chapitre 11. Agriculture de précision -A. JULLIEN, Ph. HUET. Chapitre 12. Gestion spatiale de la qualité des produits végétaux : approche agronomique -M. LE BAIL. Chapitre 13. Les enjeux fonciers du métier d'agriculteur -J. REMY. Chapitre 14. Les dispositifs réglementaires et institutionnels pour la gestion des usages agricoles du territoire -Ch. DEVERRE. Chapitre 15. Le soutien de l'agriculture : politiques agricoles et territoires -D. PERRAUD. Index.