Lavoisier S.A.S.
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Biofutur N° 307-Traçabilité : contrainte ou nécessité ? (Février 2010)

Langue : Français
Couverture de l’ouvrage Biofutur N° 307-Traçabilité : contrainte ou nécessité ? (Février 2010)
  • BIOACTUALITÉ
    A. Bogdanovic-Guillon, S. Ayrault, L. Cavicchioli, P. Deroin - pp.5-8
  • BIOÉVÈNEMENT
    A. Aurias, S. Ayrault - pp.9-10
  • BIORECHERCHE
    S. Douhi, A. Aurias, G. Andujar, J. Bricka, L. Cavicchioli, A. Guiguen - pp.11-19
  • BIOENTREPRISE
    S. Ayrault, A. Bogdanovic-Guillon, G. Andujar, A. Aurias - pp.20-24
  • Dossier. La traçabilité : une obligation nécessaire
    J. Loubry - pp.26-27
  • Dossier. La réglementation de la traçabilité agroalimentaire
    J. Valancogne - pp.28-29
  • Dossier. La biotraçabilité, un enjeu sociétal majeur aujourdhui et demain
    D. Tousch - pp.30-35
  • Dossier. Déterminer l'origine des aliments grâce à la biologie moléculaire. L'exemple de la PCR-DGGE
    D. Montet, A. Sheikha, D. Le Nguyen, I. Métayer, G. Loiseau - pp.36-38
  • Dossier. Stratégie de marquage d'identification pour semences végétales : les atouts de l'ADN de synthèse
    P. Roquette - pp.39-42
  • BIOLOGIE MOLÉCULAIRE
    A. Rossin, A. Hueber - pp.44-47
  • LE POINT SUR...
    P. Mariani, F. Nemati, V. Dangles-Marie, C. Barrière, S. Robine, D. Louvard - pp.48-52
  • PROJET EUROPÉEN
    H. Petit - pp.53-55
  • AGROALIMENTAIRE
    S. Ayrault - pp.56-58
    • Retrouvez la description détaillée du numéro sur RevuesOnline.

    Date de parution :

    Numéro de revue de 60 p.

    21x29.7 cm

    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 3 jours).

    10,00 €

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