Recherche sur microbiologie :

Il y a 471 résultats trouvés sur microbiologie triés par date de parution.

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1. Salmonella in Domestic Animals (2nd Ed.)
   Auteur : BARROW P. · 05-2013
   Langue : Anglais
   Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 15 jours).
   Prix indicatif 129,85 € Ajouter au panier le 1e titre
   
2. Cheese and microbes
   Auteur : DONNELLY Catherine · 04-2013 · 300 p.
   Langue : Anglais
   Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 10 jours).
   Prix indicatif 275,71 € Ajouter au panier le 2e titre
   
3. 
   
   Foodborne infections and intoxications (4th Ed.)
   Auteur : MORRIS Glenn J · 03-2013 · 541 p.
   Langue : Anglais
   En stock : expédition en 24h !
   119,37 € Ajouter au panier le 3e titre
   
4. 
   
   Advances in dairy ingredients
   Auteur : SMITHERS Geoffrey W. · 02-2013 · 400 p.
   Langue : Anglais
   En stock : expédition en 24h !
   185,13 € Ajouter au panier le 4e titre · Existe aussi au format e-book  : en savoir plus
   
5. 
   
   Microbiologie et toxicologie des aliments. Hygiéne et sécurité alimentaires (Coll. Biosciences et techniques, 4é Ed.)
   Auteurs : LEYRAL Guy, VIERLING Elisabeth · 02-2013 · 286 p. 21x30 cm
   Langue : Français
   Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 3 jours).
   39,00 € Ajouter au panier le 5e titre
   
6. 
   
   Proteomics in foods: Principles and applications (Food microbiology and food safety, Vol. 2 Series)
   Auteur : TOLDRA F. · 01-2013 · 616 p.
   Langue : Anglais
   En stock : expédition en 24h !
   179,30 € Ajouter au panier le 6e titre
   
7. 
   
   Microbiological examination methods of food and water
   Auteur : DA SILVA Neusely · 12-2012 · 500 p.
   Langue : Anglais
   En stock : expédition en 24h !
   117,51 € Ajouter au panier le 7e titre
   
8. Dictionary of food compounds with CD-ROM (2nd Ed.)
   Auteur : YANNAI Shmuel · 12-2012
   Langue : Anglais
   Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 10 jours).
   Prix indicatif 538,12 € Ajouter au panier le 8e titre
   
9. Advanced dairy chemistry (4th Ed.): Volume 1A : proteins - basic aspects
   Auteur : MCSWEENEY Paul L.H. · 11-2012 · 568 p.
   Langue : Anglais
   En stock : expédition en 24h !
   179,30 € Ajouter au panier le 9e titre
   
10. 
    
    Microbiological research and development for the food industry (Food microbiology & safety Series)
    Auteur : TAORMINA Peter J. · 09-2012
    Langue : Anglais
    En stock : expédition en 24h !
    127,32 € Ajouter au panier le 10e titre
    
11. 
    
    Analysis and risk of nanomaterials in environmental and food samples (Comprehensive analytical chemistry, Vol. 59 Series)
    Auteur : BARCELO Damia · 09-2012 · 408 p.
    Langue : Anglais
    En stock : expédition en 24h !
    204,48 € Ajouter au panier le 11e titre
    
12. Food microbiology: An introduction (3rd Ed.)
    Auteur : MONTVILLE Thomas j. · 08-2012 · 470 p.
    Langue : Anglais
    En stock : expédition en 24h !
    118,52 € Ajouter au panier le 12e titre
    
13. Microbial decontamination in the food industry (Series in food science, technology and nutrition, N° 234)
    Auteurs : DEMIRCI A., NGADI M.O. · 07-2012 · 840 p. 16x24 cm
    Langue : Anglais
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 15 jours).
    Prix indicatif 256,85 € Ajouter au panier le 13e titre
    
14. PCR technologies (3rd Ed.): Current innovations
    Auteur : NOLAN Tania · 06-2012 · 448 p.
    Langue : Anglais
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 10 jours).
    Prix indicatif 144,08 € Ajouter au panier le 14e titre
    
15. Operations in food refrigeration (Contemporary food engineering series)
    Auteur : MASCHERONI R.H. · 06-2012 · 402 p. 16x24 cm
    Langue : Anglais
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 10 jours).
    Prix indicatif 156,96 € Ajouter au panier le 15e titre
    
16. Nutritional & therapeutic interventions for diabetes & metabolic syndrome
    Auteurs : BAGCHI Debasis, SREEJAYAN Nair · 05-2012 · 544 p.
    Langue : Anglais
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 10 jours).
    Prix indicatif 120,36 € Ajouter au panier le 16e titre
    
17. Decontamination of fresh and minimally processed produce
    Auteur : GOMEZ-LOPEZ V.M. · 05-2012 · 576 p.
    Langue : Anglais
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 10 jours).
    Prix indicatif 185,13 € Ajouter au panier le 17e titre · Existe aussi au format e-book  : en savoir plus
    
18. Fermentation: effects on food properties
    Auteurs : BHAVBHUTI M. Mehta, ROBERT Z. Iwanski, AFAF Kamal-Eldin · 04-2012 · 400 p. 15.6x23.5 cm
    Langue : Anglais
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 10 jours).
    Prix indicatif 165,53 € Ajouter au panier le 18e titre
    
19. 
    
    Physical properties of foods : Novel measurement techniques and application
    Auteur : ARANA Ignacio · 03-2012 · 406 p.
    Langue : Anglais
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 10 jours).
    Prix indicatif 156,96 € Ajouter au panier le 19e titre
    
20. 
    
    Ozone in food processing
    Auteur : O'DONNELL C.P. · 03-2012 · 312 p.
    Langue : Anglais
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 10 jours).
    Prix indicatif 185,13 € Ajouter au panier le 20e titre · Existe aussi au format e-book  : en savoir plus
    
21. 
    
    Controlling salmonella in poultry production and processing
    Auteur : RUSSELL · 03-2012 · 289 p.
    Langue : Anglais
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 10 jours).
    Prix indicatif 138,35 € Ajouter au panier le 21e titre
    
22. Microbial safety of food around the world
    Auteur : MUTHUKUMARASAMY Parthi · 01-2012 · 500 p.
    Langue : Anglais
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 10 jours).
    Prix indisponible Ajouter au panier le 22e titre
    
23. 
    
    Fermentation microbiology and biotechnology (3rd Ed.)
    Auteur : EL-MANSI · 01-2012 · 535 p.
    Langue : Anglais
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 10 jours).
    Prix indicatif 119,70 € Ajouter au panier le 23e titre
    
24. 
    
    Les critères microbiologiques des denrées alimentaires :  : réglementation, agents microbiens, autocontrôle
    Auteur : DROMIGNY Éric · 12-2011 · 510 p. 15.5x24 cm
    Langue : Français
    En stock : expédition en 24h !
    95,00 € Ajouter au panier le 24e titre · Existe aussi au format e-book  : en savoir plus
    
25. Ohmic heating in food processing (Electro-technologies for food processing series)
    Auteurs : MARCOTTE Michele, S. Ramaswamy Hosahalli, SASTRY Sudhir, ABDELRAHIM Khalid, J. Fryer · 11-2011 · 500 p.
    Langue : Anglais
    Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 10 jours).
    Prix indicatif 165,53 € Ajouter au panier le 25e titre
    

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