Principes fondamentaux du génie des procédés et de la technologie chimique :aspects théoriques et pratiques

Ce manuel est le seul ouvrage francophone à présenter dans un volume unique les fondements théoriques et pratiques du génie chimique en insistant notament sur les principes des conservations de la matière et de l'énergie. L'enseignement théorique constitue la première partie de l'ouvrage. Elle permet l'assimilation des vérifications des lois à partir de mesures expérimentales. Sont ensuite proposés 61 problèmes permettant d'acquérir la méthodologie nécessaire aux techniques de calcul relatives à la manipulation des données et à l'établissement des bilans. Des expérimentations issues de situations réelles, décrivent les bilans massiques et thermiques sous leurs aspects purement expérimentaux. Cet ouvrage constitue un outil de choix pour les ingénieurs, les techniciens et les enseignants travaillant dans le domaine de la production chimique.

Cours. Industrialisation des procédés chimiques. Principales grandeurs physicochimiques utilisées en génie des procédés. Bilans-matière. Bilans énergétiques. Problèmes. Grandeurs moléculaires. Mélanges binaires et ternaires. Bilans-matière dans les opérations de transfert , dans les neutralisations , dans les productions chimiques. Bilans thermiques. Expérimentation. Bilans massique et thermique dans les distillations discontinue et continue , dans une évaporation continue , dans une cristallisation discontinue. Bilan massique dans les extractions liquide-liquide discontinue et continue. Bilan thermique sur les échangeurs de chaleurs. Bilan massique de la synthèse de la glycine , de l'hydroxyde de potassium , du sulfate de dipotassium. Bilan massique de la synthèse et de l'hydrolyse du borate de tributyle.