Biodiversity and domestication of yams in West Africa : traditional practices leading to Dioscorea rotundata Poir. Update sciences et technologies Series

L'étude des pratiques paysannes de domestication de l'igname permet de comprendre comment les agriculteurs africains tirent parti des plantes sauvages pour les adapter à l'agriculture. Cette étude est originale car elle concerne un des rares cas de domestication végétale resté fonctionnel jusqu'à notre époque. Les connaissances scientifiques les plus récentes sont reliées aux savoirs paysans contemporains et aident les auteurs à formuler des hypothèses, notamment d'ordre épigénétique, pouvant expliquer les transformations provoquées par la domestication. Celles-ci peuvent être autant de pistes de recherche pour les généticiens et les sélectionneurs chez une plante dont l'amélioration reste difficile. Cinq grandes parties : L'igname Dioscorea rotundata Poir. Les ignames sauvages Dioscorea praehensilis Benth et Dioscoreu abyssinica Hochst ex Kunth. Les phénomènes. susceptibles d'expliquer la variabilité des ignames sauvages et domestiquées. La domestication conduisant à Dioscorea rotunda. Les techniques culturales utilisées pour passer des ignames sauvages aux Dioscorea rotundata à deux récoltes.