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Mécanique et rhéologie des fluides en génie chimique Coll. Génie des procédés de l'École de Nancy

Langue : Français

Auteur :

Couverture de l’ouvrage Mécanique et rhéologie des fluides en génie chimique
Cet ouvrage s'adresse aux ingénieurs de procédés et aux étudiants plus particulièrement concernés par le génie chimique. Son but est de rassembler sous une forme utilisable les notions limitées de mécanique des fluides et de rhéologie tout en établissant les liens qui existent avec d'autres sciences (thermodynamique, phénomène de transport, calcul des échangeurs et des réacteurs, mécanique des milieux continus…) et en ouvrant des portes sur des domaines plus spécialisés (mécanique des fluides fondamentale, rhéologie fondamentale…).
Statique des fluides. Relations fondamentales de la dynamique des fluides parfaits. Applications de la Loi de Bernouilli et du premier théorème d'Euler. Fluides réels, viscosité. Modes d'études des écoulements réels. Écoulements laminaires. Écoulements turbulents. Calcul des conduites. Écoulement des fluides autour des solides, couche limite et jets. Lien entre les transferts de quantité de mouvement, de matière et de chaleur.
Noël MIDOUX
Professeur à l'École Nationale Supérieure des Industries Chimiques
Laboratoire des Sciences du génie chimique
Centre de Perfectionnement des Industries Chimiques
CNRS, ENSIC, Nancy