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Pour une éthique de l'alimentation Apprivoiser la nature

Langue : Français

Auteur :

Couverture de l’ouvrage Pour une éthique de l'alimentation

Dans cet essai, Pierre Feillet présente l’agroécologie comme une agriculture de réconciliation avec la nature. Il ouvre un débat sur l’avenir d’un système alimentaire éthiquement et durablement responsable qui s’appuierait sur des liens renouvelés entre les hommes et la nature, sans exclure – au contraire – le recours aux avancées les plus récentes de la science et de la technologie.

Date de parution :

Ouvrage de 184 p.

15x23 cm

Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 3 jours).

22,00 €

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