Piloter la fertilisation du palmier à huile Coll. Savoir faire
Auteurs : Dubos Bernard, Bonneau Xavier, Flori Albert
Remerciements
Introduction : cadre et objectif de ce guide
1.
Comprendre la nutrition minérale du palmier à huile et le diagnostic des
besoins nutritionnels
Pourquoi fertiliser les plantations de
palmier à huile?
Peut-on se baser sur des symptômes de
déficience pour préconiser les apports d’engrais?
Déficience en azote (N)
Déficience en potassium (K)
Déficience en magnésium (Mg)
Déficience en bore (B)
Déficience en cuivre (Cu)
Déficience en manganèse (Mn)
Autres éléments
Conclusion
Analyser
des échantillons foliaires pour établir un diagnostic
Connaître
la variabilité des teneurs foliaires en éléments minéraux
Azote (N)
Phosphore (P)
Potassium (K)
Calcium (Ca)
Magnésium (Mg)
Chlore (Cl)
Soufre (S)
Oligo-éléments : bore, cuivre, fer, manganèse
Interpréter les teneurs foliaires en tenant compte des caractéristiques
propres à la plantation
2. Échantillonner la plantation
pour le suivi continu de la nutrition minérale
Découper la
plantation en plusieurs unités de fertilisation
Prévoir le
calendrier des prélèvements foliaires
Choisir les palmiers
pour l’échantillon foliaire de référence au sein de l’unité de
fertilisation
Restreindre l’échantillonnage de référence à une
partie homogène de l’unité de fertilisation
Illustration des choix d’unités entre faciès non majoritaires
Quand,
et sur quels critères, sélectionner les palmiers qui serviront aux
prélèvements des échantillons?
Recourir à des
échantillons foliaires spécifiques pour contrôler certaines zones de
l’unité de fertilisation
3. Adapter l’outil d’aide
à la décision aux conditions locales : prendre en compte les
spécificités de chaque site
Principes des essais de
fertilisation
Choix des traitements et des dispositifs
Mettre en place un essai homogène
Agréger les données et
déterminer les teneurs optimales locales
Précision
expérimentale
Construire la table de fertilisation à partir des
résultats expérimentaux
Déterminer la plage des
teneurs optimales pour un élément
Construire une
table de fertilisation à partir de la plage des teneurs optimales
Exploiter les conclusions de l’approche expérimentale
Apprendre
davantage des résultats des essais
4. Extrapolation de
l’application des tables de fertilisation issues des essais
Analyser
le comportement de la plantation à l’échelle des unités de fertilisation
Quelles
informations tirer des analyses de sol ?
Tenir compte des teneurs du
sol en calcium lorsqu’on utilise du KCl
Comment détecter les
perturbations dues à des propriétés des sols ?
Associer une analyse de référence du sol à chaque échantillon foliaire
Construire un système d’information géographique (SIG)
Mettre en place des tests de réactivité
5. Adopter
des pratiques de fertilisation durables : perspectives et
recommandations
Préserver la santé des sols
Se soucier de la fertilité chimique des sols
Évaluer les
réserves des sols
Améliorer l’efficience de la fertilisation
Réduire les pertes en éléments minéraux par différentes pratiques
culturales
Améliorer les propriétés physico-chimiques des sols
Élaborer
un outil de fertilisation précis et respectueux de l’environnement
Précision des recommandations et des tables de fertilisation
Précision spatiale de l’échantillonnage foliaire et de l’apport d’engrais
Conclusion
: des outils génériques pour optimiser la fertilisation de chaque
plantation
Bibliographie
Bernard Dubos, chercheur au Cirad, a étudié les outils de diagnostic des besoins en nutriments des plantations de palmier à huile tout au long de sa carrière. En partenariat avec des sociétés privées en Afrique et en Amérique latine, il a construit un réseau d’essais pour optimiser les stratégies de fertilisation de chaque plantation et préserver leur durabilité.
Xavier Bonneau, agronome spécialiste du cocotier et du palmier à huile au Cirad, a mis en place un conseil agronomique pour améliorer les rendements et la durabilité de plantations, notamment en Afrique et en Indonésie. Les impacts environnementaux des pratiques agricoles sont pris en compte dans ses travaux.
Date de parution : 10-2020
Ouvrage de 88 p.
16x24 cm