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Piloter la fertilisation du palmier à huile Coll. Savoir faire

Langue : Français

Auteurs :

Couverture de l’ouvrage Piloter la fertilisation du palmier à huile
Guide d'aide à la conception de la fertilisation des plantations de palmier à huile, cet ouvrage expose dans un langage clair comment définir dans chaque plantation les recommandations d'engrais qui prennent en compte les spécificités de chaque site. Les auteurs présentent les principes d'interprétation des résultats d'analyse des tissus végétaux, principalement les folioles, en tenant compte de l'influence des facteurs propres à chaque plantation (âge, matériel végétal, climat, sol). Ils détaillent comment on détermine expérimentalement les teneurs de référence en éléments minéraux spécifiques de la plantation et les règles d'échantillonnage pour suivre l'état nutritionnel de la plantation. La priorité est donnée aux faciès (sol, matériel végétal) les plus spécifiques des surfaces plantées plutôt qu'à une représentation moyenne des parcelles. Ce guide explique comment créer des barèmes de fertilisation pour atteindre les teneurs foliaires optimales tirées de l'expérimentation, et confronter ces données à des informations issues des systèmes d'information géographiques. Ce système d'aide à la décision est conçu pour être valable dans toutes les situations. Au-delà de l'optimisation économique de la fertilisation, les préoccupations environnementales sont prises en compte : la santé des sols et l'efficience de l'absorption doivent être intégrées dans la stratégie de fertilisation en optimisant les pratiques culturales pour l'application des engrais et la gestion de la matière organique. Ce guide est illustré par de nombreux exemples issus des essais dans des conditions variées de sol, de climat et de matériel végétal en Afrique et en Amérique latine.

Remerciements

Introduction : cadre et objectif de ce guide

1. Comprendre la nutrition minérale du palmier à huile et le diagnostic des besoins nutritionnels

Pourquoi fertiliser les plantations de palmier à huile?
Peut-on se baser sur des symptômes de déficience pour préconiser les apports d’engrais?
       Déficience en azote (N)
       Déficience en potassium (K)
       Déficience en magnésium (Mg)
       Déficience en bore (B)
       Déficience en cuivre (Cu)
       Déficience en manganèse (Mn)
       Autres éléments
       Conclusion
Analyser des échantillons foliaires pour établir un diagnostic
Connaître la variabilité des teneurs foliaires en éléments minéraux
       Azote (N)
       Phosphore (P)
       Potassium (K)
       Calcium (Ca)
       Magnésium (Mg)
       Chlore (Cl)
       Soufre (S)
       Oligo-éléments : bore, cuivre, fer, manganèse
       Interpréter les teneurs foliaires en tenant compte des caractéristiques propres à la plantation

2. Échantillonner la plantation pour le suivi continu de la nutrition minérale
Découper la plantation en plusieurs unités de fertilisation
Prévoir le calendrier des prélèvements foliaires
Choisir les palmiers pour l’échantillon foliaire de référence au sein de l’unité de fertilisation
       Restreindre l’échantillonnage de référence à une partie homogène de l’unité de fertilisation
       Illustration des choix d’unités entre faciès non majoritaires
Quand, et sur quels critères, sélectionner les palmiers qui serviront aux prélèvements des échantillons?
Recourir à des échantillons foliaires spécifiques pour contrôler certaines zones de l’unité de fertilisation

3. Adapter l’outil d’aide à la décision aux conditions locales : prendre en compte les spécificités de chaque site
Principes des essais de fertilisation
       Choix des traitements et des dispositifs
       Mettre en place un essai homogène
       Agréger les données et déterminer les teneurs optimales locales
       Précision expérimentale
Construire la table de fertilisation à partir des résultats expérimentaux
       Déterminer la plage des teneurs optimales pour un élément
       Construire une table de fertilisation à partir de la plage des teneurs optimales
       Exploiter les conclusions de l’approche expérimentale
Apprendre davantage des résultats des essais

4. Extrapolation de l’application des tables de fertilisation issues des essais
Analyser le comportement de la plantation à l’échelle des unités de fertilisation
Quelles informations tirer des analyses de sol ?
Tenir compte des teneurs du sol en calcium lorsqu’on utilise du KCl
Comment détecter les perturbations dues à des propriétés des sols ?
       Associer une analyse de référence du sol à chaque échantillon foliaire
       Construire un système d’information géographique (SIG)
       Mettre en place des tests de réactivité

5. Adopter des pratiques de fertilisation durables : perspectives et recommandations
Préserver la santé des sols
       Se soucier de la fertilité chimique des sols
       Évaluer les réserves des sols
Améliorer l’efficience de la fertilisation
       Réduire les pertes en éléments minéraux par différentes pratiques culturales
       Améliorer les propriétés physico-chimiques des sols
Élaborer un outil de fertilisation précis et respectueux de l’environnement
       Précision des recommandations et des tables de fertilisation
       Précision spatiale de l’échantillonnage foliaire et de l’apport d’engrais

Conclusion : des outils génériques pour optimiser la fertilisation de chaque plantation

Bibliographie

Bernard Dubos, chercheur au Cirad, a étudié les outils de diagnostic des besoins en nutriments des plantations de palmier à huile tout au long de sa carrière. En partenariat avec des sociétés privées en Afrique et en Amérique latine, il a construit un réseau d’essais pour optimiser les stratégies de fertilisation de chaque plantation et préserver leur durabilité.

Xavier Bonneau, agronome spécialiste du cocotier et du palmier à huile au Cirad, a mis en place un conseil agronomique pour améliorer les rendements et la durabilité de plantations, notamment en Afrique et en Indonésie. Les impacts environnementaux des pratiques agricoles sont pris en compte dans ses travaux.

Date de parution :

Ouvrage de 88 p.

16x24 cm

Disponible chez l'éditeur (délai d'approvisionnement : 3 jours).

26,00 €

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Thème de Piloter la fertilisation du palmier à huile :