La dépendance alimentaire de l'Afrique du Nord et du Moyen-Orient à l'horizon 2050 Coll. MATIERE A DEBATTRE & DECIDER
Auteurs : Le Mouël Chantal, Schmitt Bertrand
Introduction. Une région à la dépendance aux
importations agricoles croissante
1. Les déterminants du
renforcement de la dépendance alimentaire (1961-2011)
.
Une demande alimentaire et agricole qui s’accroît et change de nature
.
Une croissance limitée de l’offre agricole
. Un recours
nécessaire aux importations agricoles
. Un déséquilibre
offre-demande que les incertitudes à venir pourraient renforcer
2.
À l’horizon 2050, un possible renforcement de la dépendance aux
importations agricoles
. Des besoins en terres qui, à
l’horizon 2050, excéderaient toujours les disponibilités
.
Un recours croissant aux importations agricoles
. La productivité du
travail agricole pourrait se dégrader
Une dépendance aux
importations que le prolongement des tendances passées renforcerait à
l’horizon 2050, notamment en cas d’effets marqués du changement
climatique
3. Freins et leviers à la réduction de la
dépendance aux importations de l’Afrique du Nord et du Moyen-Orient
.
Des hypothèses alternatives sur la consommation alimentaire qui tendent
le plus souvent à accroître les importations
. Des
hypothèses d’évolution de l’offre domestique plus favorables
.
Effets d’une réduction de moitié des pertes et gaspillages de produits
agricoles
. Des leviers pour réduire la dépendance aux importations
difficiles à trouver
Conclusion
Bibliographie
Annexe 1
. La base de données et le
modèle GlobAgri-Pluriagri
. Les nomenclatures produits et
géographique de GlobAgri-Pluriagri
. Le modèle de bilans de
GlobAgri-Pluriagri
Annexe 2
. Composition des
36 produits et des 17 zones géographiques de GlobAgri-Pluriagri
Date de parution : 04-2017
Ouvrage de 144 p.
14.5x21 cm
Thème de La dépendance alimentaire de l'Afrique du Nord et du... :
Mots-clés :
Afrique - alimentation - climat - consommateur - développement économique - économie - sécurité alimentaire