La truite arc-en-ciel De la biologie à l'élevage. Coll. Synthèses
Langue : Français
Auteurs : Jalabert Bernard, Fostier Alexis
Lointaine cousine de notre truite sauvage européenne, la truite arc-en-ciel est le principal poisson élevé en France et appartient à l'espèce la plus étudiée par les biologistes. Ce livre constitue une synthèse inédite des connaissances sur la biologie de la truite arc-en-ciel et les applications aquacoles : génétique, alimentation, croissance, reproduction, gestion, amélioration génétique de l'espèce.
Date de parution : 12-2010
Ouvrage de 324 p.
16x24 cm
23,99 €
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