Plantes transgéniques : faits et enjeux Coll. Synthéses

Plus de 90 millions d'hectares dans le monde sont maintenant occupés par des plantes transgéniques. En Europe, leur développement est bloqué et en France elles sont devenues l'objet de débats aussi fréquents que passionnés lorsqu'ils ne sont pas polémiques. Comment bien cerner toutes les facettes du dossier ? Qu'est-ce que la transgénèse, qu'apporte-t-elle ou que peut-elle apporter ? Quels sont les risques éventuels pour la santé et pour l'environnement, comment sont-ils gérés ou peuvent-ils être gérés ? Quelles sont les raisons de ce rejet, sont-elles de nature scientifique, économique, éthique ou politique ? Quelles sont les conséquences possibles de leur refus ? Mieux comprendre les objets du débat, tel est le but de cette synthèse qui rassemble les informations dans un ouvrage sans équivalent.

Les OGM sont déjà dans notre vie. L'amélioration des plantes est du génie génétique. Un nouvel outil : la transgénèse. Ce qu'apporte ou peut apporter la transgénèse. Quels sont les risques associés aux plantes transgéniques. Comment le développement des plantes transgéniques est encadré. Sur les raisons du refus des plantes transgéniques et ses conséquences.