Phytothérapie Les données de l'évaluation (Retirage 2012)

Particulièrement prisée du public, à l'instar de toutes les thérapeutiques alternatives, la phytothérapie pose aux professionnels de la santé quelques questions élémentaires : les plantes médicinales ont-elles, oui ou non un quelconque intérêt ? Dans quelles pathologies ? Que sait-on au juste de leur activité ? De leur innocuité ? Dispose-t-on de données factuelles permettant d'évaluer le bénéfice que l'on peut retirer de leur utilisation ? Pour quels risques ? Existe-t-il, en dehors des observations anecdotiques et de la tradition, des essais cliniques solides permettant de considérer, dans un contexte précis, le recours aux médicaments à base de plantes comme l'un des choix possibles pour la prescription ou le conseil ?
C'est à ces questions que cet ouvrage tente de répondre. Son objectif est de recenser et d'analyser les données essentielles de l'évaluation des principales plantes médicinales, en adoptant une approche par problème de santé (anxiété, dépression, fatigue, insomnies).
Après une courte introduction mettant en perspective l'affection et les modalités habituelles de sa prise en charge, l'auteur présente brièvement, pour chaque plante, les données de la pharmacologie expérimentale, puis détaille tous les aspects permettant d'en cerner les bénéfices et les risques (essais cliniques, effets indésirables, toxicité éventuelle).
Précisant le statut légal des plantes évoquées, mais également les indications reconnues et les posologies, il s'appuie sur près de 900 publications scientifiques et sur les données françaises et allemandes, que d'aucuns tendent à considérer comme les références dans le domaine de la phytothérapie.

Chaque monographie de plante étant subdivisée de façon identique, seules les
subdivisions principales sont indiquées ci-dessous.

Avant-propos ....................................................................................................................v
Sommaire.........................................................................................................................xi
Abréviations ..................................................................................................................xiii
Définitions. Aspects réglementaires ..............................................................................1
Anxiété .............................................................................................................................5
Kava......................................................................................................................6
Cancer : alimentation végétale et prévention.............................................................15
I. Fibres alimentaires : définition, nature des fibres...............................................16
II. Fibres alimentaires et cancer colorectal..............................................................17
III. Fibres, fruits, légumes.........................................................................................23
IV. Soja et cancer ......................................................................................................24
« Cholestérol ». Prévention du risque cardiovasculaire............................................33
I. Soja - Protéines de soja ............................................................................................34
II. Fibres solubles et cholestérol, psyllium et autres fibres........................................39
III. Phytostérols...............................................................................................................44
IV. Ail .......................................................................................................................53
V. Conclusion générale............................................................................................62
Coeur : « palpitations » .................................................................................................71
Aubépine.............................................................................................................72
Dépression .....................................................................................................................81
Millepertuis.........................................................................................................82
Douleurs d’origine arthrosique. Mal de dos...............................................................97
Saule....................................................................................................................99
Harpagophyton..................................................................................................101
Fatigue .........................................................................................................................109
Ginseng .............................................................................................................110
Éleuthérocoque .................................................................................................117
Plantes à caféine................................................................................................120
Hypertrophie bénigne de la prostate.........................................................................127
Palmier de Floride.............................................................................................128
Prunier d’Afrique..............................................................................................133
Ortie ..................................................................................................................135
Phytostérols - Hypoxis rooperi .........................................................................137
Autres plantes et produits .................................................................................139
Infections urinaires. Cystite.......................................................................................143
Canneberge à gros fruits ...................................................................................144
Autres plantes ...................................................................................................147
Insomnie : « plainte d’insomnie »..............................................................................151
Valériane...........................................................................................................152
Autres plantes ...................................................................................................159
Insuffisance vasculaire chronique .............................................................................167
Marronnier d’Inde.............................................................................................169
Ménopause...................................................................................................................173
I. Phyto-oestrogènes..............................................................................................174
II. Soja et bouffées de chaleur ...............................................................................178
II. Soja, phyto-oestrogènes et ostéoporose.............................................................181
IV. Conclusions.......................................................................................................182
V. Autres plantes ...................................................................................................184
Migraine.......................................................................................................................191
Grande camomille.............................................................................................192
Nausées, mal des transports.......................................................................................199
Gingembre ........................................................................................................200
Rhume. « État grippal » .............................................................................................207
Échinacée ..........................................................................................................208
Troubles fonctionnels intestinaux .............................................................................217
Menthe poivrée .................................................................................................220
Troubles de la mémoire du sujet âgé. Maladie d’Alzheimer ..................................229
Ginkgo ..............................................................................................................230
Index .............................................................................................................................239

Jean Bruneton, professeur honoraire des universités, a enseigné pendant 30 ans la pharmacognosie à la faculté de pharmacie d’Angers.