Cultures en pots et conteneurs (2° Éd.) Principes agronomiques et applications Coll. Du labo au terrain

En 13 ans, les cultures ornementales hors-sol ont beaucoup évolué. Après un exposé clair et pédagogique des notions agronomiques fondamentales, les auteurs analysent la relation unissant étroitement les facteurs substrat, irrigation et fertilisation, qui interviennent dans les techniques de mise en place et de conduite des cultures. Un ouvrage indispensable pour les professionnels et les étudiants des écoles d'agronomie auxquels il donne les bases du raisonnement nécessaires à la compréhension du fonctionnement de ce type de culture.

1ere partie - Contraintes particulières des cultures en pots et conteneurs - 1. Les systèmes racinaires des plantes en pots et conteneurs - Particularités des systèmes racinaires des plantes pérennes ligneuses - Effets de la limitation de volume sur la croissance racinaire - 2. Contraintes particulières pour l'irrigation - Généralités sur l'irrigation - Conditions particulières de l'irrigation des cultures en pots et conteneurs - 3. Contraintes particulières pour la fertilisation - Généralités sur la nutrition minérale - Particularités de la culture en pots et conteneurs - Les solutions aux problèmes de la fertilisation des cultures en pots et conteneurs - 4. Contraintes particulières pour l'utilisation des plantes après culture - Généralités - Particularités des cultures en pots et conteneurs - 5. Les différents systèmes de culture - Le type 1 - Le type 2 - Les types 3, 4, 5, 6 et 7 - 2e partie - Mise en place des cultures - 1. Contenants et surfaces de cultures - Nature et propriétés de la paroi du contenant - Géométrie du contenant - Surfaces pour cultures en conteneurs - Surfaces de culture sous serre - 2. Choix des matériaux de base pour les substrats - Caractéristiques physiques - Caractéristiques chimiques - Propriétés biologiques - Propriétés vis-à-vis de l'enracinement - Normalisation des supports de culture - 3. Préparation des substrats - Réalisation des mélanges : objectifs - Principe des mélanges de matériaux de base - Principe de la neutralisation - Principe de la fertilisation de fond - 4. La désinfection des substrats - Pourquoi désinfecter les substrats ? - Comment désinfecter les substrats ? - 3e partie - Conduite des cultures - 1. Irrigation - Les besoins en eau du végétal - Le suivi de l'irrigation - Mise en ?uvre de l'irrigation - Eléments de choix d'une technique - Pilotage automatique des cultures en conteneurs - Irrigation et qualité des plantes - 2. Fertilisation en cours de culture - Détermination des besoins en éléments minéraux - Contrôle de l'état chimique du substrat en cours de culture - Observations visuelles du comportement de la plante en culture - Choix du mode d'apport des engrais en cours de culture - Importance du rapport azote nitrique/azote ammoniacal dans le milieu - Incorporation de fractions extraites de matières organiques diverses - Recyclage des solutions d'irrigation - Automatisation - Conclusion - Références bibliographiques - Glossaire - Index - Index des végétaux cités