Les vins de marque - Avec 25 études de cas Avec 25 études de cas Coll. Pratiques Vitivinicoles

Pour de nombreux observateurs, l'avenir de la viticulture française, notamment dans les linéaires des grandes surfaces, passera par le développement de vins de marque. Les vins de marque sont souvent les atouts des pays du Nouveau Monde pour se placer auprès des grands distributeurs. Face à ces enjeux, la France commence à développer des vins de marque, l'une des issues aux problèmes actuels de surproduction. Après avoir présenté les apports et les vertus de «la marque» de façon générale et dans le secteur viticole, le livre présente 22 marques de vin, françaises ou étrangères, choisies pour leurs performances et la diversité de leur positionnement. Pour chacune sont indiqués notamment l'identité de la marque, l'entreprise ou le groupe qui la détient, le marché auquel elle s'adresse et son contexte concurrentiel, la politique marketing adoptée, les performances économiques ou financières obtenues, les relations de la marque avec ses fournisseurs et ses distributeurs... Chaque étude de cas débouche sur «quelques leçons à retenir» qui permettent au lecteur de se familiariser avec des méthodes et des politiques commerciales efficaces.

État des lieux. Variations sur la marque et le vin. Les enjeux des marchés et les forces en présence. Chiffres clés de la commercialisation du vin. Mieux connaître le consommateur de vin tranquille. Forces en présence : le jeu des marques. Le Nouveau Monde et les marques. 25 études de cas. Marques étrangères ( Casillero del Diablo, Guido Berlucchi, El Coto, Ribera del Guadiana, Sofia Mini, Red Bicyclette). Marques originales. (Vindiamo, Les Foulards Rouges, Solentia, Côtes de Bordeaux, Hotest Small Brands, Lillet, Vignerons Indépendants de France, Beaux de Provence, Muscat Sud de France). Marques puissantes (Château Margaux, Millésima, Robert Mondavi, Mouton Cadet, Chamarré, Bons Moments, Beaujolais Nouveau, JP Chenet, Yellow Tail, Vieux Papes).

Agrégé en économie et gestion, professeur associé à Bordeaux Ecole de Management