BTS diététique

Conforme au référentiel officiel du BTS diététique, cette collection réunie une dizaine d'ouvrages pour préparer au mieux votre année et vos examens. Elle est animée par une équipe d'auteurs reconnus :

• Cristian Carip, docteur en médecine et directeur de la collection enseigne dans le cadre du BTS diététique à l'ICOGES (Paris),
• Michel Camus, diplômé de l'Institut d'études politiques de Paris, docteur d'Etat en sciences des organisations, est directeur pédagogique à l'institut supérieur de formation professionnelle (ISFP) de Blagnac,
• Laura Cariel, diététicienne nutritionniste est professeur en BTS Diététique à l'ICOGES (Paris),
• Eddy Dorsainvil est diététicien, responsable de formation
• Olivier Masson est formateur en section BTS diététique à l'Institut de commerce et de gestion (ICOGES, Paris),
• Emilie Fredot, diététicienne, est professeur en BTS diététique à l'ICOGES (Paris),
• Séverine Gendron, diététicienne à l'Institut Curie (Paris), intervient en BTS diététique à l'ICOGES et à l'IFSI de Charenton,
• Véronique Liégeois est diététicienne conseil formation
• Florent Louet, ancien élève de l'ENS Cachan, est agrégé des sciences de la vie et de la Terre,
• Claire Loynet est diététicienne nutritionniste, spécialisée en sociologie de l'alimentation,
• Marie-Hélène Salavert, diététicienne nutritionniste est professeur en BTS Diététique à l'ICOGES (Paris),
• Armand Tandeau est formateur pour adultes en BTS Diététique au CFP Bourg-Chevreau

Public : tous les étudiants des BTS diététique et des IUT génie biologie. Les diététiciens en exercice trouveront également dans ces ouvrages un moyen de maintenir à jour leurs connaissances.