Le guide Terre Vivante du potager bio Cultiver, soigner, conserver

Si vous demandez aux jardiniers de vous dessiner le potager idéal, ils vous décrivent un jardin sans produits nocifs ni polluants, de beaux paniers remplis de fruits et légumes originaux et souvent oubliées, dans la bouche le goût des vrais bons légumes du jardin. Ils vous disent aussi le plaisir d'être autonome, de savoir faire leurs engrais, récupérer l'eau de pluie, produire leurs graines ou conserver leurs légumes. C'est pour eux que nous avons écrit ce Guide très "Terre vivante". Les conseils des auteurs, professionnels, complétés des trucs et astuces de nombreux jardiniers amateurs et des jardiniers du Centre Terre vivante permettent réellement de : s'approprier les techniques de base du jardinage bio, suivre les conseils de culture de 100 légumes, aromatiques et fruits (choisir les variétés adaptées et goûteuses, semer, planter, entretenir, soigner...en fonction du calendrier de sa région), devenir autonome (produire ses graines, découvrir toutes les techniques de conservation), déguster les produits de son potager grâce à une sélection de recettes. Une première partie développe toutes les techniques de base du jardinage bio. Organisation du jardin, soins du sol, fertilisation compost, paillage, rotations, engrais verts... Des cartes climatiques permettent d'adapter le calendrier de culture à sa situation géo-climatique.